用一天釣了一條不認識的魚清蒸後好吃到哭 網友說不刮魚鱗更好吃

天氣晴朗，這樣一個好天氣釣魚運氣一定不會太差，懷揣著美好的心情與朋友前去釣魚，準備了九一八、螺鯉等餌料，選用了1.5加1.0的線組和新關東0.5號魚鉤。釣友一般都清楚出門釣魚那一刻的心情，對自己一整天魚獲的一個期待和享受釣魚過程中的一個嚮往，總之開頭是美好的，接來下一天都是未知的。

起的很早，開了好長時間的車，直到來到朋友的老家河邊，所有的激動都化作動力，趕緊找了一處3米左右水深的地方作為釣點，用4.5米川崎開始作釣。轉眼兩個小時過去了，一口魚都沒有。有點心灰意冷，轉眼間就到午飯時間了，吃完飯繼續作釣。

一個小時又過去了，仍然沒有口。我在心裡默默安慰自己好事多磨耐心一點，不要著急。慢慢會來魚的，相信自己。又煎熬的等待了一個小時，我的浮漂抖動了一下，接著就出現黑漂了。我立馬抬竿中魚！激動啊！

三個人同心協力把魚抄上岸，雖然不是很大，但是還是很滿意的。看了看魚，竟然不知道這是什麼魚，長得有點像鯉魚，又有點像草魚，也不是青魚，我們三個都很疑惑。管它呢，回去洗乾淨像鯽魚一樣清蒸著吃了再說。

後面我們也很耐心的等待，看是否還會有後續，結果等來的只有黃昏，沒辦法，只能打道回府了。

一天的時間就釣了這麼一條不知名的魚，當然要我親自掌廚做它了。很簡單，就是把大蒜泥、鹽、雞精、老抽等放入碗里攪拌均勻後塗抹在魚身上，然後撒上薑絲，等水開了以後放入鍋中蒸30分鐘左右出鍋。還別說味道真心不錯。

後面將心得發到網上以後網友說這叫做軍魚，不要刮魚鱗紅燒了更好吃，誰知道呢？反正第一次釣上這種魚，下次如果還能有幸釣這麼一條魚我再試試紅燒後好吃與否。不過不刮魚鱗吃魚還是第一次聽說，還真不知道能不能吃，呵呵。

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