這些永不老派的下午茶甜點,你吃過幾種?
下午茶甜點
下午茶本來是英國的一種傳統,後來傳到中國。夏日的午後陽光火辣辣的燒灼大地,讓人們想待在空調房內,一杯冰飲,一份甜點;冬日的午後陽光懶洋洋的灑在大地上,一杯熱飲,一份點心。這便是生活,感受著四季變化,一份下午茶,便能感受生活的美妙。
甜點的種類數不勝數,基本每個時間段就會有自己的特色,但是即使如此,還是有一些經典不落俗套的。在時間的長河裡一直保持著自己的魅力,經久不衰,你嘗過幾個呢?今天一起來看看吧。
芒果班戟
在國外它只是一張餅,但到了香港,餅裡面被包上香濃冰涼的奶油和新鮮水果,完美的組合帶來的是更多的驚喜,那份入口瞬間即溶的甜蜜,搭配上水果,不會讓人感覺過膩。每次品嘗的時候都會由衷欽佩發明如此美味組合的人。
芒果的香甜,奶油的軟滑,加上西式的薄餅。幾種美味碰撞在一起發生的反應,簡直妙不可言!再後來,人們的創造,讓榴槤也加入其中,一口咬下,奶油和水果鮮香溢滿口中。
泡芙
泡芙是一種源自義大利的甜食。蓬鬆張空的奶油麵皮中包裹著奶油、巧克力乃至冰淇淋。有人說:因為奶油和蛋糕走進了婚禮的殿堂,所以有了奶油蛋糕。而深愛著奶油的麵包只能把愛埋在心裡,變成了一隻泡芙。
泡芙就是一種幸福的味道,沒有花哨的外表裝扮,卻有著豐富厚實的內心。一口咬下,隨著潤滑內餡在口中爆開,滿足的花朵在味蕾上綻放。吃的比閃電還快的泡芙,第一口就想將Ta完全霸佔!
糯米糍
糯米糍軟軟糯糯的,入口可明顯感覺糯米的軟香,椰蓉的奶味一下子充斥於口腔。對於餡料,自己的選擇也是很多,但是阿宅對於紅豆、牛奶餡的特別鍾愛,一口咬下去就可以得到意想不到的滿足!
做這個首先就要將糍粑準備好,將糍粑分成三、四個小糍團,再把小糍團搓成蘑菇狀,從拇指與食指縫間擠出乒乓球大小的糍團,甩到放黃豆粉、花生粉、芝麻、食糖等調料的盆子里,不斷滾動,當潔白的糍團沾滿了粉料後,一粒粒糍粑顏色變成淡黃,軟韌適中,香甜可口。
雖然已經流傳很久了,但是這些甜點看起來還是那麼好吃。在阿宅看來吧,這些美食為什麼一直能被大家喜愛,主要還是它們的意義,寄託的更是一種美好,這也是為什麼那麼多人喜歡甜品原因。
你喜歡什麼樣的甜點呢?一起和愛吃君說說吧。
圖文來源於網路
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※搞事情,繼喜茶過後,現黑龍茶風靡一時,總有杯是你的專屬
※三個貝殼:24歲的奶茶妹妹通過股權投資,成中國最年輕的首富
※悅讀 老祖問茶
※只是你喜歡的咖啡,而我鐘意的是茶
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