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全年滋補養生在於秋天,吃魚吃肉不如吃它,有助於降低血清膽固醇

古話說的好,吃魚吃肉不如吃豆。 這是因為豆類食品幾乎不含膽固醇,卻含有豐富的磷脂和豆固醇,有助於降低血清膽固醇。對於中老年人秋季養生非常適合。

黃豆豬腳湯: 黃豆有「植物肉」的美稱。黃豆中的大豆蛋白質和豆固醇,都能明顯改善血脂和膽固醇,降低患心血管疾病的幾率。

鹽水毛豆: 毛豆含有植物性蛋白質、鉀、鎂、B族維生素和膳食纖維,可有很好的保護心腦血管和控制血壓。

紅豆紫米粥: 紅豆能清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫。

綠豆湯: 綠豆含豐富的維生素A、B、C,有降血壓作用,具有潤喉止渴、清熱益氣、解毒利水等功效。

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