孕婦吃花生好處竟然這麼多

花生又稱「長生果」，它的營養價值可與雞蛋、肉類等動物性食物相媲美，還富含維生素及卵磷脂等，具有補脾和胃、催乳滑腸的功效。長期堅持食用，不僅有助於胎兒寶寶大腦發育，還可以促進產後乳汁分泌。不過花生雖好，也要適量注意適量食用。

研究發現，花生會減緩碳水化合物的吸收。如果媽咪們把飲食中的一份紅肉換成花生，患糖尿病的風險會降低21%。如果早上吃點花生，那麼你一天的血糖都不會過高。

吃花生要連紅皮一起吃，花生外面那層薄薄的紅衣對人體有很多好處。女性朋友，尤其是處於經期、孕期、產後和哺乳期的女性更應該常吃、多吃，因為這些時期的女性失血和營養消耗較多，花生的紅衣對女性養血、補血很有好處。

但是一定要注意，霉變的花生因會產生致癌性很強的黃曲霉毒素，不能食用。

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