秋天吃生薑竟對人體有眾多危害，卻是這類人的治病良藥！

姜是我們生活中再常見不過的一種調料，同時也是老中醫們鍾愛的藥材，所以對人體有眾多食療價值及調節作用。

俗話說：「冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開藥方」，可能很多人會疑惑了，為什麼說天熱了，反而讓我們多吃辛溫的生薑呢？其實中醫上講「天人相應」，到了夏天，人體內新陳代謝就會變得相對旺盛，機體也要多出汗來順應自然規律。可是現代人的生活，無論是在單位、家裡或者是在途中，無時無刻都在開著空調，出汗的機會也就越來越少。所以說，多吃一點姜，這樣對我們順應自然有非常好的幫助作用。

有人知道「晚上吃薑，勝似砒霜」、「一日之內，夜不食姜」，可為什麼這樣講呢？因為到了下午以後，人體的汗毛孔就關閉了，如果這個時候再吃上辛溫、發散的生薑，讓汗毛孔排泄，這樣也是違背自然規律的，所以說吃薑最好在早上或者中午對人體比較有利。

可最近又有了「一年之內，秋不食姜」的說法，為什麼秋天也不時候吃生薑？

唐代醫學家孫思邈說：「八九月多食姜，至春多患眼，損壽減筋力。」秋天氣候乾燥，空氣濕度低，最易傷肺。因為生薑性溫味辛，辛入肺，在烹飪過程中會失去不少水分，在秋天吃薑就更容易上火。辛辣的生薑，會引發咳嗽、咽喉腫痛等癥狀，更容易傷害肺部和加重秋燥對身體的傷害，故「秋不食姜」是有道理的。有些本身是熱性體質的人群，秋天吃薑會加重體內熱氣，對人們的身體健康不利。

中醫表示，秋季也不是一點姜都不能吃，關鍵是以少吃薑為宜。不過，還有部分人在秋天吃生薑，反而會對身體發揮神奇的功效。

中醫理論中有「寒者熱之」的理論，如果是體寒的人，有病需要用姜還是要用的。如經常感到畏寒怕冷、手腳冰涼、怕食生冷等，在秋季因受涼而加劇腹痛嘔吐、風寒咳嗽時，此時應該急服熱的生薑湯，或者把姜洗乾淨切成薄片慢慢的嚼咽，這樣可以起到溫肺暖胃、散寒止咳、促進消化的良效。

生薑雖然不起眼，但利用好了也是一味良藥，關鍵要看使用方法和個人體質，所以對不同的人，最終也體現出不同的功效。

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