留學生在美飲食熱量表，瘋狂吃薯片反倒能減肥？背後真相還要看配料表

一直以來，減肥這個話題讓所有人都在關注，在這個追求骨感的年代，大家都希望自己能夠瘦成一道閃電，然而一邊這樣說著，一邊吃著嘴裡的垃圾食品，停不下來。而一位營養師鑒於此，分析了超市裡經常會買的幾個包裝食品，讓大家看看到底哪些該吃，哪些應該放棄，想變瘦的寶寶們，一起來看看~

總能看見不少人叫囂著自己要減肥，要鍛煉，要瘦身，要美下來，要參加維秘大賽。

然而事實呢，還不是一年比一年腿粗，一年比一年的游泳圈多。

更別說戒掉那些垃圾食品了。

一邊看著減肥的勵志文章，一邊將手伸向薯片的袋子里，飛快地拿出一片喂到嘴中，尤其是周末的時候，窩在家追劇，吃著漢堡包、喝著可樂，嘬著薯條，簡直要爽飛了。

那麼今天，主頁君就來說一說這幾樣常見食品的成分含量，畢竟愛吃零食的小夥伴們，多半被它的廣告和圖案所吸引，最多就是看看裡面的化學添加劑，至於其中脂肪含量和糖的含量，還真的是不知道。

不過，接下來一個隱藏的成分表能清楚的告訴你這個食品到底會不會讓你發胖！

來一起和營養師阿曼達·烏塞爾看看，到底哪樣東西可以放心吃，哪些東西最好避開.....

作為《太陽報》的營養主編和顧問，營養師阿曼達·烏塞爾每年都會在報刊上發表她的學術論文，以及一些對食品的研究發現，所以在這個領域可謂是專家了。

首先，介紹一下不含脂肪的食品。

大家對脂肪最大的誤解要數可樂了。

沒辦法，當碳酸倒入口中的那一剎那，整個口腔都像是重生了一遍，那滋味絕對是吃貨們的最愛，尤其是配上麻辣小龍蝦......

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好了，說遠了，看看作為營養師的阿曼達·烏塞爾（Amanda Ursell）是怎麼分析的。

阿曼達先給大家提供了一張圖，簡單明了，一看就懂：

她直接用食品的外觀，展示出相對應的配料，比如，瓶體里89.4%的液體都是水，也就是藍色的部分，而瓶底則是糖分，看起來就是一堆白砂糖。

通過這種方式，你一眼就能看到這些食品的隱藏配料有哪些。

一罐330ml的可樂，糖分佔了百分之10.6%，相當於放了7茶匙糖，其餘的89.4%全是水。

有意思的是，大家擔心的脂肪成分，在可樂里卻沒有見到。

也就是說，我們喝的可樂其實沒有脂肪，反而是杯330ml的糖水。

主頁君有點難以置信，畢竟碳酸帶來的刺激讓我久久不能忘懷，怎麼能說我喝的是糖水呢。

不過阿曼達營養師也說了，她的這些分析就是讓大家看到這些隱藏的配料。至於脂肪，這真的是沒有，畢竟配料表有時候也是個心機婊啊。

我們再看看接下來吃貨們最喜歡的酸奶，不過這個營養師只是驗證了這個牌子的酸奶，其他的就不知道了。

依舊是用圖的方式告訴大家：

這次我真的很驚訝，因為減肥的人都說酸奶不能吃，說什麼含糖量巨高，其實這麼一看，糖分一點都不多。

牛奶佔了92%，含糖量佔了8%，脂肪也是根本沒有。

誰要是說這不是純酸奶，那我真的想打人。

這下終於不用再為了減肥，而搞得連我最心愛的酸奶每天都要按量喝了。

而同樣被誤解的還有這款燕麥卷：

從這張圖裡可以看出，燕麥成分佔到59%，添加劑和水分一共佔13%，還有28%的糖分，悄悄說一句，這個糖分也不少啊。

關於燕麥穀物等加工食物來說，通常大家都會把這些歸到粗糧的範圍內，然後就可以放心的吃了。

然而阿曼達卻科普了：大家所謂的粗糧還真不是這種加工後的，真正的燕麥，一般用來熬粥和做粗糧餅，或是自己在牛奶里煮燕麥，市面上買到的包裝燕麥大多是這種經過加工的，含有的糖分都不少。

主頁君想到了每天早上用燕麥沖調酸奶，晚上也要就著燕麥片泡奶粉，突然覺得自己不胖才是怪事了。

說了這麼多的素食，總該有葷的吧。

下面這個豬肉香腸，配料表真是讓人跌破眼鏡：

為啥這麼說呢，你們先看看配料，首先是42%的豬肉和42%的水、鹽，香料，其他的就是16%的碳水化合物填充劑（就是澱粉啊、植物蛋白粉等填充）

而這也是一款沒有脂肪的香腸，是不是太完美了。

每次吃肉的時候都戰戰兢兢，下次看見這種豬肉腸的時候，大家可以擦亮眼睛放心開吃了。

而最讓人想不到的就是這款茄子汁兒焗豆了，別以為外觀看到焗的就覺得不健康，實際上，這個在阿曼達看來，雖然牛頭不對馬嘴，但配料每個都很健康。

首先是51%的黃豆，加上34%的西紅柿，還有10%的添加劑和水分，而糖只佔了僅有的5%，是不是很驚喜。

至少我是沒有想到的，畢竟它叫茄子汁焗豆，只是為啥還有西紅柿，有點迷。

看完了這些不含脂肪的，該來看看一些不容易被發現的含有脂肪含量的包裝食品了。

比如士力架的老夥計，Mars bar ，的確吃完能夠補充能量，解個小餓是沒問題的了。

只是這個配料，看完讓人寧願吃頓好吃的呢。

因為它本身就含有60%的糖，妥妥的佔了一大半多，脂肪也佔了17%，其餘的10%和4%分別是麥芽提取物和牛奶能量，能量僅僅佔了4%。

也就是說，你感覺吃完有勁了，其實多半都是糖分在起作用。

以及你們也喜歡蘸的醬——榛子醬，看看配料你就知道了，你吃進去的到底是啥。

一眼看過去，不用我多說吧，光糖和脂肪就佔了75%，還看什麼呀，其餘的也不重要了，真正的榛子才只有13%。

還吃啥呀，快把榛子醬扔了吧。

雞肉蘑菇派可謂是脂肪大王了。

讓阿曼達營養師告訴你，這款你看不見的食品後藏著什麼玩意兒

主頁君給大家說說這個配料，我們先說一下蘑菇和雞肉，分別佔比8%和18%，連一半都不到。

而33%的麵粉是佔比最多的，還有17%的脂肪，幾乎和雞肉的佔比快持平了，還有21%的混合配料（就是各種調料添加劑）

所以說，這麼多碳水化合物吃下去，胖的就是你啊，我天真的孩子們。

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不過最讓主頁君驚嚇的是對薯片的分析。

看看來自營養師阿曼達的分析表，就是咱們經常吃的筒狀薯片：

這其中，居然沒看見脂肪的存在，主頁君也是非常焦慮了，難道薯片真是吃了不胖？

但我好好分析了下，發現其實不是這樣，雖然脂肪零，但是大家別忽略了配料中54.8%的脫水土豆加上米粉和小麥澱粉，這幾樣發胖神器，難道不是最主要的嘛。

想到這，主頁君隱隱的難過，看來我還是要繼續胖下去的，

不過說到這個隱形配料表，營養師阿曼達也給出了自己的建議：大家在挑選貨柜上的食品時候，盡量選擇那些不需要進行多次加工就能吃的食物：比如麵包、麵食，米飯，水果和蔬菜，瘦肉，魚，牛奶，雞蛋和低脂乳製品等主食。

以及看配料表的時候，哪個成分含量多，就代表它是主要的物質，不要考慮其他。

反正主頁君下次進超市之前要好好研究一下食品的配料表了，你呢？

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