氣血不足的食療方法

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氣血來源於臟腑，運行於經絡，是婦女經、孕、產、乳的物質基礎。氣為血之帥，血為氣之母，兩者是相互協調，相互為用的。

       婦女若氣血調暢，則五臟安和，沖任通盛，經孕正常。然婦女以血為本，血隨氣行，由於經、孕、產、乳的關係，容易耗血傷氣，導致氣血失調，影響沖任，發生婦科疾病。

        氣血失調，不但是婦產科疾病的成因，有時也是婦產科疾病的結果，因此，調理氣血成為治療婦產科疾病的重要原則之一。

     

 調理女人氣血不足的方法有很多，健康飲食就是其中之一。

我們今天介紹了一些美食，它們不僅味道好，關鍵是調理女人氣血不足。下文具體介紹了這五款能補充女人營養的食譜。

　　一：當歸紅棗排骨

　　原料：排骨一根，枸杞，紅棗12枚，當歸4片。

　　做法：排骨焯水，洗凈血水放入沙鍋加入枸杞紅棗當歸，蔥，薑片，大火燒開，再小火燉至排骨變爛，鹽，雞精調味即可。

　　功效：紅棗中富含鈣和鐵，對防治骨質疏鬆 、產後貧血有重要作用，中老年人更年期經常會骨質疏鬆，正在生長發育高峰的青少年和女性容易發生貧血，大棗對他們會有十分理想的食療作用，其效果通常是藥物不能比擬的。

　　紅棗具有補虛益氣、養血安神、健脾和胃等功效，是脾胃虛弱、氣血不足、倦怠無力、失眠等患者良好的保健營養品。紅棗對急慢性肝炎、肝硬化、貧血、過敏性紫癜等症有較好療效。

　　研究表明，大棗多糖能顯著提高免疫抑制小鼠免疫功能，能顯著促進氣血雙虛大、小鼠模型血象的恢復，升高血清中促進造血及興奮免疫相關細胞因子的水平，改善胸腺、脾臟組織的組織形態、超微結構和能量代謝水平，使胸腺、脾臟、骨髓中興奮造血與免疫的細胞因子基因表達上調、抑制免疫等的細胞因子基因表達下調。大棗多糖有好的補氣生血作用。

　　二、蓮子桂圓湯

　　原料：蓮子、桂圓肉各30克，紅棗20克，冰糖適量。

　　做法：將蓮子泡發後去皮、心洗凈，與洗凈的桂圓肉、紅棗一同放入砂鍋中，加水適量煎煮至蓮子酥爛，加冰糖調味。睡前飲湯吃蓮子、紅棗、桂圓肉，每周服用1～2次。

　　功效：桂圓有補心脾，益氣血，健脾胃，養肌肉，思慮傷脾，頭昏，失眠，心悸怔忡，虛贏，病後或產後體虛，及由於脾虛所致之下血失血症。所以桂圓適宜神經性或貧血性或思慮過度所引起的心跳心慌、頭暈失眠者食用。

　　蓮子桂圓湯具有補心血、健脾胃功效，適用於貧血乏力、神經衰弱。

　　三、杞子紅棗煲雞蛋

　　原料：枸杞子20克，紅棗10枚，雞蛋2個。

　　做法：三樣食材一同煮，蛋熟後去殼再同煮10分鐘。吃蛋飲湯，每天或隔天1次。

　　功效：有補虛勞、益氣血、健脾胃等功效。可治療貧血症，可用於體質虛弱、頭暈眼花調理。

　　四、黃豆雪梨豬腳湯

　　原料：雪梨1個、大豆50克、豬腳半隻、薑片3片、鹽。

　　做法：豬腳加入薑片飛水去異味，分成塊，加入去核切塊的雪梨、大豆和一塊姜，加足清水煮到滾開蓋維持旺火繼續沸煮15分鐘轉慢火再煲1個小時，湯就煲好了，喝之前根據個人口味加鹽調味。

　　功效：常喝梨湯對女人很有好處，梨子自古就有「百果之宗」的美譽，用雪梨來做湯，更可以祛咳潤肺，清心美膚。雪梨大豆豬手湯，對於光滑皮膚、緩解聲沙、口乾有明顯的效果，還能降血壓和滋養清熱。

　　五、木瓜銀耳湯

　　原料：銀耳、木瓜、紅棗、冰糖。

　　做法：把泡發的銀耳下鍋煮開下紅棗關小火熬半個鐘頭，下冰糖和木瓜煮開就可以盛起了。

　　功效：清甜滋潤，銀耳具有補脾開胃、益氣清腸、安眠健胃、補腦、養陰清熱、潤燥之功。

　　銀耳有強精補腎，滋陰潤肺，生津目咳，清潤益胃，補氣和血，強心壯身，補腦提神，嫩膚美容，延年益壽，抗癌之功效，但銀耳的質量尤為重要。

　　這五款食譜不僅有美容功效，還能幫助女性調理氣血不足，所以女性應該經常吃點。在中醫看來，葯療不如食補，所以，如果是氣血不足的情況，應該先用食療調理，如果效果不好，再考慮用藥治療。女人氣血不足是大事，它會直接威脅女性健康，因此，女性要注意調理氣血。

　　六、黑米粥

       原材料：黑米

　　做法：將黑米淘洗乾淨，然後加入適量的清水進行煮粥。

　　功效：黑米中含有十五種人體所需要的氨基酸和多種維生素，對於滋養脾胃具有很好的效果。這道食譜適合在春季的時候食用，特別是那些產後體虛的女性可以多喝一些。

　　七、紅棗粥

　　材料：紅棗。大米

　　做法：將紅棗和大米淘洗乾淨，然後一起放入鍋中，加入適量的清水進行煮粥。

　　功效：紅棗具有很強的補血作用，能夠能夠有效的寶健脾胃，所以這道食譜非常的適合那些脾胃虛弱導致的氣血不足的患者，營養不良的患者最好能夠多吃些。

　　八、韭菜豬肝湯

　　材料：韭菜、豬肝

　　做法：將韭菜洗乾淨，然後切成段備用，豬肝洗乾淨之後切片備用;將豬肝放入油鍋中煎炒，隨後放入韭菜;加入適量的食鹽和清水，然後小火收汁。

　　功效：韭菜能夠很好的補充身體中的陽氣，而豬肝則能夠很好的不足身體中的氣血。女人氣血不足怎麼調理，這道食譜就是一個很好的選擇。

　　九、蜜糖紅茶

　　材料：紅茶葉、蜂蜜、紅茶

　　做法：將紅茶加入適量放入杯子中，然後開水沖泡;蓋上蓋子之後幾分鐘，隨後加入準備好多 蜂蜜和紅糖。

　　功效：每天飯前喝一次，能夠很好的保養我們的脾胃功能。這種方法能夠很好的治療女性氣血不足、貧血、肝炎、食欲不振等等情況。

　　十

、黃豆雪梨豬腳湯

　　材料：黃豆、雪梨、豬腳、薑片

　　做法：將豬腳切塊，並且放入適量的薑片去味;隨後加入去掉果核的雪梨、黃豆;加入適量的清水熬住，大火燒開之後十五分鐘轉為小火慢燉一個小時，之後加入適量的食鹽調味就可以起鍋了。　

　

備註：氣血不足的女性還應該多吃含鐵的食物，這樣能保持女性情緒平和。而且對於治療氣血不足是有很大的輔助作用的。

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