他崇尚靈魂學說 人稱素食外交家 為什麼看到碗里的雞肉笑了？

今天小佛要給大家講的這個人叫做伍廷芳，1842年生於新加坡，3歲回到廣州定居，而後自費出國留學，在英國拿到了中國近代第一個法學博士學位，回國時期正值洋務運動如火如荼進行中，40歲的他進入李鴻章府中擔任幕僚，由於詳知國外法律，主要任務就是在李鴻章和外國進行談判時擔任法律顧問，這期間他參與了中法談判、馬關談判等。（小佛說史原創，請勿轉載）

1896年伍廷芳被清政府任命為駐美國、西班牙、秘魯公使，1899年，伍廷芳代表清政府與墨西哥政府簽訂了《中墨通商條約》，這是自鴉片戰爭後中國簽訂的第一個平等條約《中墨通商條約》，條約捍衛了中國主權和民族尊嚴。後來辛亥革命爆發，伍廷芳擔任軍政府外交總長，主持南北議和，達成迫清室退位。1916年「一戰」正酣時，中國處境危險，他北上就任外交總長。在以後的生命里，始終追隨孫中山，進行護法事業。

不過有能力的伍廷芳其實身體一直不太好，特別是早年體弱多病，使用了很多中西藥，都沒有使身體狀況明顯改善，後來他自己研究健身方法，最終以「棄肉葷，甘素食，慎起居，吸清空」方式調理身體，並且每晚睡覺前盤腿坐在床上，雙手合十，虔誠地閉目默禱口念：「阿彌陀佛」。有時竟就此睡到天明。結果，幾年之後神采矍鑠，耳目聰明。當然，他不僅僅不吃葷腥，而且戒絕煙酒，再到後來逐漸發展到研究靈魂學，深信靈魂不滅的說法，視軀殼為臭皮囊。

作為外交人士和政府高官，應酬是常有的事，但是伍廷芳非常自律，不輕易破除口禁，只是稍沾葷腥，所以被當時的人們稱為「素食外交家」。

他自己不吃葷腥，但是家裡確很擔心，特別是他兒子伍朝樞，伍朝樞見老爹身體虛弱，擔心長期食素會老爹的影響身體，於是自作主張暗中吩咐廚師，讓廚師先燉一碗嫩雞湯，然後除去上面的油脂，把青菜豆腐加到裡面一起煮成一鍋湯。伍廷芳不知真實的做法，以為是單純的素菜湯，誇廚師手藝好，讚美青菜豆腐同味道鮮美，順便叮囑廚師日後照做。日子一久，事情總會有紕漏，細心的伍廷芳發現湯里有細雞肉絲，便斥責廚師粗枝大葉。結果看到兒子在一旁暗自發笑，他才知道是兒子搞鬼，只得一笑了之。

1922年，陳炯明叛變，伍廷芳被氣的病發，不久後去世，臨終時，仍心憂天下，「猶諄諄授公子朝樞以護法本末，昭示國人，無一語及家事。」很多人對伍廷芳都給予了高度評價，孫中山在給他的祭文中寫道：「博士……蔬食、絕煙酒……繼治靈魂學……於危疑震撼之際，泰然不易其守。自以與締造民國之役。不忍見為武人政客敗壞，故以耄耋之年，當國事、犯危難無所懼，卒以身殉。 」

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