好吃得停不下來！奶香濃郁，快手又健康！

「吃什麼」的世紀難題迎刃而解！

紅薯，便宜又好吃，是秋季養生、解饞的好食材！

紅薯高居【WHO 的健康食品排行榜】之首，富含膳食纖維和果膠，能改善便秘；脂肪含量低，是減脂的優選食材；富含維生素C和鉀……

芝士紅薯做主食，搭配臘腸炒荷蘭豆、蜜桔和藍莓曼越莓干酸奶，好吃得根本停不下來！

寶寶飲食知識

多大的寶寶能吃紅薯？

寶寶開始添加輔食的時候就可以給寶寶吃紅薯。寶爸媽可以將紅薯搗爛成泥，或者是將紅薯熬成粥給寶寶吃，尤其是在寶寶大便比較乾燥的時候。

寶爸媽們要注意的是，每次給寶寶吃紅薯的量不宜過多，因為紅薯不容易消化、容易脹氣。寶寶拉肚子的時候也不要給寶寶吃紅薯。

今天的芝士紅薯適合12個月以上的寶寶食用。

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芝士紅薯

材 料

約 150 克的紅薯、奶粉 1 勺、馬蘇里拉乳酪 3 勺。

步 驟

1.小紅薯刷洗乾淨蒸12分鐘左右（也可以烤熟）。

2.取出紅薯，切去一小塊側面，取錫紙包裹好後，用勺子將紅薯泥挖出。

3.紅薯泥中加入 1 勺奶粉和 2 勺馬蘇里拉乳酪碎，壓碎拌勻。

4.將紅薯泥填回紅薯中，最上面再撒上一些乳酪碎。

5.放入空氣炸鍋（或烤箱）中，180度7分鐘左右即可。

烹 飪 技 巧

家裡沒有空氣炸鍋，用微波爐應該也可以，時間差不多1分鐘左右吧，要自己控制哈！

挑選紅心軟糯甜的紅薯，根本不需要再加糖和淡奶油，一點奶粉和芝士就完美搞定！

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