吃貨的月餅節，月餅簡易科普貼

月餅小百科

從九月份開始，多少人數星星盼月亮地等著中秋節的到來。說起中秋節，文藝小清新用「千里共嬋娟」來形容，中秋節對於他們有種特有的溫馨和浪漫。但對於吃貨來說，這個節日被賦予另一個簡單粗暴的名字——「月餅節」。

月餅節日益臨近。吃貨們，要是看見月餅卻不認識可就跪了。今天，小編就和大家說說中秋月餅那些事~

月餅分類

1

廣式月餅

我們吃的最多的是廣式月餅。廣式月餅最主要的特點就是皮薄、餡多、有圖案。按照口味分有咸、甜兩大類。按照月餅餡分有蓮蓉月餅、豆沙月餅、五仁月餅、水果月餅和叉燒月餅等等。

2

京式月餅

京式月餅的歷史來源尤為傳奇。相傳long long ago，北京鬧了一場嚴重的瘟疫，嫦娥就命為她搗仙藥的玉兔下凡，即兔爺。兔爺用紅白兩種葯治好了北京城百姓，這兩種葯就演化成自來白月餅和自來紅月餅。

3

蘇式月餅

蘇式月餅的特點是餅皮疏鬆，餡料五仁、豆沙居多。鮮肉月餅就是蘇式月餅最典型的代表。鮮肉月餅的餡由一大團豬肉組成，皮脆而粉又潛伏著幾分韌，豐腴的肉汁慢慢滲透其中。

4

滇式月餅

滇式月餅也就是雲腿月餅，最具特色餡是雲南的宣威火腿，皮料是由昆明呈貢的紫麥麵粉烘烤而成的。

5

新時期月餅

以上就是傳統的月餅種類，現在月餅的種類越來越多。通過哈根達斯我們認識了冰激凌月餅，還有巧克力月餅冰皮月餅。通過食堂大媽，認識暗黑料理辣椒炒月餅……

6

新東方的月餅

嘻嘻，小編偷偷告訴你，蘇州新東方的老師與學子們正在緊鑼密鼓地準備中秋驚喜，師生齊動員製作月餅迎接月餅節的到來，敬請期待~~~

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