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買手企劃-品類為主-品類結構

企劃中,即使是單一風格品牌,其品類的結構也是需要呈現出相對完善的結構。這個相對完善的結構是指在特定風格下,貨品的豐富度。當然,不同品牌的貨品豐富度在結構上也是不一樣的。我們要看到貨品結構的重點是要對銷售帶動所起到的作用。因此,買手與設計團隊就需要對自己的企划進行品類結構的規劃。

品類結構沒有明確的完美之說,只能說在相對的貨品結構中,品牌需要哪些類別的的貨品來發揮什麼樣的作用而設定的。也就是說,我們每一個貨品企劃中的品類結構都可以與上一次的企劃內容中品牌結構是不一樣的。關鍵是要看品牌在新的一季度貨品、銷售戰略中的想法與目的。

買手與設計團隊政權是因為這個才能去做企劃中的貨品規劃。也有的買手會認為:我們一年到頭只做一種品類,或是我們一年到頭也就是那麼幾個固定的品類。不需要太多。這種認識在以前我認為是合理的。

因為品類被專賣細分之後,成立的品牌也就局限於那麼幾個品類在一個不大的門店裡進行銷售。但是,現在在新零售觀念里,這種想法對於任何品牌來說,都是一種極大的挑戰。所以,品類在於企劃的規劃,最好是每個企劃段,都需要一些新的品類來服務於我們的品牌戰略。

在品類的結構中,我依據現在對客流帶動的要求,給到大家幾點建議:

一、品牌風格相對單一的品類規劃,最好不要低於四個以上的品類。比如說我們最常見的女裝品牌、鞋類專賣品牌、箱包品牌等。因為你只按以往的要求做好主品類的貨品規劃,其實在現在來說已經很難去引流。無論是線上線下門店的銷識渠道。所以,多規劃關聯品類,以帶動客流是現在在規劃貨品結構體系中最為重要的。

二、多品類的賣場與渠道品牌,我則建議要適當的減少品類,但是,這個減少不是人為的減少,而是通過銷售進行適當的貨品品類調整。調整的目的其實很簡單,我們要看到不同的品類在銷售過程中如何有效的帶動客流。有的品類可能在毛利率、周轉率上都表現的不是太好,但是,對客流帶動的好,那就不能減下去。

三、品類的結構是隨季度變化最大的,所以,不是按銷售額度來調整品類,而是按品類的季度需求來調整品類的。這一點希望大家在做品類結構的時候要謹記。

四、所有品類,包括主品類中已經定型的風格品類,都需要不間斷的調整,即使品類不能調整,也需要調整品類裡面的系列貨品線。這也是對品類結構優化的最好方法。

王士如2017年9月18日

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