吃肉！看看阿拉上海10大世界頂級牛排

最新 09-19

美食雲集的上海灘向來不乏優質牛排館的存在，餐廳精選各地上等牛肉，以獨家秘方進行腌制和處理，成品後的牛排無需太多調味，撒一點海鹽和胡椒，既能品嘗出牛排本身的獨特質感和鮮美。

滬上最頂級牛排館TOP10，找尋你最愛的牛排。

1515牛排館

酒吧

1515牛排館?酒吧位於靜安香格里拉大酒店內，融合了老上海電影主題和美式酒吧烤肉的裝修風格使其一開業便脫穎而出，成為酒店的招牌餐廳。然而，在靜安區甚至整個上海，1515都不僅僅是一個餐廳。

值得注意的是，這裡的菜單很不一樣，簡直是一本電影產業的大詞典。

其中最引人注目的應當是「1515W」帶骨肋眼牛排，採用經過45天風乾的巨大和牛牛排精製而成，由餐廳的明星屠夫現場切割，鮮嫩多汁、無比豐盛的牛肉饗宴，滿足了無數食客，也成就了1515牛排館?酒吧的獨特風味。

地址：靜安區延安中路1218號香格里拉大酒店4層(近銅仁路)

Morton s Steakhouse

莫爾頓牛排坊

上海莫爾頓牛排坊位於久負盛名的上海國金中心商場四樓，是世界上最大的莫爾頓餐廳，擁有400個座位，現在已成為許多中外精英私人用餐以及商務宴請的首選場所。莫爾頓牛排坊所提供的牛排均是頂級穀物飼養的牛肉，肉質厚實，口感鮮嫩，別有一番滋味。

地址：浦東新區世紀大道8號國金中心商場4樓15-16號商鋪, 近銀城中路

Moon s Steakhouse

好地方

位於宏安瑞士大酒店內，好地方精燒扒軒堪稱滬上美食家的最愛，人氣經久不衰。這裡的秘制風乾牛肉備受讚譽，特別的口感和鮮美的紋理打造了讓人慾罷不能的美味。

其中，12盎司的和牛牛排被譽為滬上最佳牛排之一，和牛牛排獨有的鮮明大理石花紋讓人垂涎欲滴，風味可堪一絕。

地址：靜安區愚園路1號宏安瑞士大酒店1樓(近常德路)

Roosevelt Prime Steakhouse

羅斯福頂級牛排館

在滿目蒼翠的太原路上，羅斯福頂級牛排館就位於壯美瑰麗的馬歇爾公館內，可稱得上是全上海最頂級牛排館之一，由H.Delano Roosevelt，即美國前總統Franklin Delano Roosevelt的孫子，與舊金山的一位飯店老闆陳先生共同合夥創辦。

羅斯福頂級牛排館開業於2007年，出品菲力、紐約客、肋眼以及丁骨等多種不同部位的牛肉，並且全部通過美國農業部的認證。

地址：徐匯區太原路160號, 近永嘉路

王品台塑牛排

王品台塑牛排隸屬於台灣最知名的食品出口集團，憑藉高品質牛排、奢華就餐體驗以及美麗的浦江風景享譽滬上。

這裡的牛排全部由澳洲進口而來，先用中西式混合的調料腌制，然後採用250度的低溫慢烤一個半小時，這是王品獨有的牛排烹飪方式，由此而來的牛排，沒有血水但是非常入味，與其它簡單烹飪而來的牛排相比，口感鮮明獨特，是餐廳獨一無二的招牌菜，一定不能錯過。

地址：浦東新區陸家嘴西路168號正大廣場8樓

58°扒房

58°扒房餐廳位於酒店行政公寓大堂，其名稱「58°扒房」來自於使用炭火扒烤的三或四分熟牛排的最佳核心溫度，亦為以現代烹飪技法烹制其他肉類的適宜溫度。58°扒房將品質絕佳的上等食材，以及精湛的烹飪技藝，分享美食的歡愉感受，帶給每一位熱愛牛排的客人。

地址：浦東南路111號文華東方酒店行政公寓大堂1層

Char

位於英迪格酒店頂層的Char餐廳是飽覽無敵江景的絕佳位置，除了來自各名庄的頂級紅酒，還主打高級牛排料理，但馬牛排配上不同的海鹽，每一口都別有滋味，而且還有來自不同國家的道具選擇，這點在眾多牛排館中獨樹一幟。

地址：黃浦區中山東二路585號外灘英迪格酒店29-31樓(東門路)

The MEAT

扒餐廳

The MEAT扒餐廳專註為食客呈現特級牛排，所有牛排都以餐廳秘方處理，烹飪的恰到好處，尤其是招牌澳洲戰斧牛排更是大受歡迎，精選時令季節牛肉，僅以鹽、胡椒和橄欖油進行腌制，讓牛排在140°C的烘箱內得到充分加熱，烹飪好的牛排不僅在量上以絕對優勢吸引了所有人的目光，而且質感也並不會因為量的增加而有所懈怠，每一塊的口感都讓人回味無窮。

地址：花木路1388號嘉里大酒店2樓

曼哈頓扒房