生小孩奶水不足怎辦？這麼喝鯽魚湯，和胃安胎兼下乳！

人們或者親切地叫鯽魚「鯽瓜子」，或者尊稱其為魚中君子，它是呵護女性的一把好手，尤其對於孕婦，產前的妊娠嘔吐，做完剖宮產的術後腹脹，生完寶寶後的通乳下奶，鯽魚均可呵護備至，常伴身邊。

「窈窕淑女，君子好逑」，既然是謙謙君子，自然有著呵護女性的美德，尤其當這位女性是位孕婦的時候。在懷孕早期，很多准媽媽都會有妊娠嘔吐等反應，這時一道安胎和胃的鯽魚湯是再合適不過的。

砂仁鯽魚湯

方法：1.取大約300克的鯽魚1條，去鱗、鰓、內臟，洗凈後瀝干水分；

2.取5克砂仁，研成細末，與少許油鹽攪拌均勻後塞入魚腹，用線縫合；

3.將鯽魚放入燉盅，加適量水、15克紫蘇葉、數片生薑，文火隔水燉1小時即可。

功效：和胃止嘔，滋養安胎，用於妊娠嘔吐。

懷孕初期噁心乾嘔、食欲不振是讓很多准媽媽煩惱不已的問題，吃不下東西又怎能保證胎兒的營養呢？在這道湯中，砂仁、紫蘇葉和生薑都是止嘔的良藥，鯽魚味道鮮美，再沒胃口的人一聞到這魚湯的香味也會有進食的慾望。鯽魚富含高蛋白質，且這些蛋白質都是短鏈的氨基酸，吃進肚子里很容易被消化吸收，保證人體對蛋白質的需求。另外，鯽魚脂肪里還有大量胎兒生長發育所需要的DHA和EPA。所以這道砂仁鯽魚湯可以說是專為孕婦設計的。

白蘿蔔鯽魚湯

方法：1.取1條鯽魚，去鱗、鰓、內臟，洗凈後瀝干水分；

2.取2根白蘿蔔，去皮；

3.將鯽魚和白蘿蔔放入鍋中，並放入3～4片生薑和適量蔥白，加水500毫升煮沸，文火煮至魚肉熟爛後即可，在術後6小時服用魚湯。

功效：下氣和胃，理氣導滯，用於術後胃腸功能恢復。

等胃腸功能恢復後，新媽媽最重要的事就是給可愛的寶寶餵奶，下面這道催乳鯽魚湯就該上場了。

催乳鯽魚湯

方法：1.取1條約500克的鯽魚，去鱗、鰓和腸雜，洗凈切塊；

2.取豬蹄1隻，去毛，洗凈切塊；

3.取通草6克（可加量至15克）、蔥白數段，清洗乾淨；4.將以上食材一同放入鍋中，加適量清水，大火燒開，轉文火煲至豬蹄熟爛，放入食鹽調味。

功效：調養氣血，通竅催乳，用於產後乳汁不下或過少。

乳汁里含有三大營養成分，其中的兩大成分——蛋白質、脂肪均可用這道湯里的鯽魚、豬蹄來補足。通草味甘淡、性微寒，有通氣下乳功能，如果不好找，用5克王不留行代替也可。另外需要提醒的是，現代中藥學研究發現，豬蹄之所以能夠下乳，主要靠的不是它的肉，而是豬蹄上的蹄甲。豬蹄甲和穿山甲作用相近，都有促進乳腺發育增大、乳汁分泌的作用。但是穿山甲的價格太貴，豬蹄甲可就便宜多了。所以在煮這道湯時，可得記住別嫌豬蹄甲臟就把它切除扔掉了。

當然，鯽魚並不是孕婦專用的，普通人也可以常吃，建議大家將鯽魚與豆腐搭配著吃。豆腐中蛋氨酸和賴氨酸不高，魚肉里卻含量豐富；魚肉中苯丙氨酸含量較少，豆腐中卻含量較多，兩者搭配起來正可取長補短。這道湯做起來也很簡單，只要把鯽魚和豆腐一起放入鍋里慢慢煮，待煮熟後湯汁為乳白色，濃似鮮奶時，一道美味的鯽魚豆腐湯就做成了，吃起來香氣溢鼻，不葷不膩，四季皆宜。

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