不得不服！日本推廣這兩種食物將國內的糖尿病發病率降低了20％

說到日本，很多人第一印象就是會養生，人均壽命長。的確如此，日本被譽為「長壽之國」，據統計，日常的人均壽命已經蟬聯世界第一長達20年。而50~60歲的男性裡面，日本人得冠心病死亡率只是美國的十分之一。而在糖尿病發病率方面，也遠遠低於世界平均水平，這得益於他們在國內推行的一些列措施來應對糖尿病。

多年前，日本糖尿病發病率也居高不下

前幾年，日本的糖尿病威脅也異常嚴峻。但是，向來做事嚴謹的日本人來時推行健康的飲食，調整飲食結構，口感以清淡為主，有助於預防和調理糖尿病的食物受到廣泛的歡迎，其中就包括了天然硒蕎子茶和菠菜。得益於由上而下的抗「糖」措施，日本國內的糖尿病發病率直線下降，從原來的36%降低了20%，僅為15%，心腦血管方面疾病的人數也越來越少。

取得這樣的成效，上面提到的天然硒蕎子茶和菠菜是功不可沒的，那麼，這兩種食物是如何幫助日本人預防糖尿病的呢？我們一起看看吧：

天然硒蕎子茶

喝茶是很多日本人都有的習慣，除了綠茶外，還有一種就是天然硒蕎子茶了。蕎子是具有葯食兩用的一種粗糧。它有著豐富的營養，被稱為「五穀之王」，有著不錯的藥性。而天然硒蕎子茶則是選擇富含微量元素——硒的蕎子製作而成的。加上它含有豐富的生物類黃酮蘆丁，因此具有比較好的輔助防治糖尿病的作用。硒元素具有較強的抗氧化的作用，可以幫助保護血管細胞，預防血管被過氧化物的損害，同時其類胰島素功能還能幫助保護胰島細胞，起到調節血糖的作用。而蘆丁可以起到改善血管的彈性和通透性的作用，幫助預防血管硬化。

此外，天然硒蕎子茶還含有一種降糖物質——D-手性肌醇，它可以促進胰島β細胞分泌胰島素的能力，從而更好的應對高血糖，對於糖尿病的預防和治療有很大的益處。

使用方法：飯後取適量天然硒蕎子茶泡茶飲用即可，也可以加入到粥和米飯當中一起食用，可以降低主食的升糖指數，輔助調節血糖。

菠菜

菠菜也是日本人餐桌上常見的食物，據研究發現，菠菜含有豐富的蛋白質、胡蘿蔔素、鐵、維生素B6等。

早在五年前，英國的一項針對菠菜的研究發現，菠菜對糖尿病有一定的積極作用。人們每天吃一份菠菜有助於降低患2型糖尿病的風險。此外，菠菜還能夠幫助降低患心臟病和腦梗等心腦血管疾病的患病率，對於防治糖尿病是有積極作用的。

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