牛肉乾在家自己做也很好吃，上桌就被搶光

牛肉是中國人的第二大肉類食品，僅次於豬肉，牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，味道鮮美， 受人喜愛，享有"肉中驕子"的美稱。

牛肉是非常受歡迎的肉類，小編最喜歡吃的肉類就是牛肉啦，接下來就教大家怎麼做家庭版牛肉乾。

首先準備一塊牛肉，最好用牛的大腿肉，做出來好吃，還有嚼勁。

在將牛肉切成細條，注意厚薄要合適，否則可能吃起來太軟或者太硬了，影響口感。

再把牛肉裡面放入調料，料酒、鹽、糖、醬油、花椒粉，攪拌均勻，腌制一會，個吧小時就可以了。

再把牛肉放在蒸籠裡面，蓋上鍋蓋蒸熟。

之後再將蒸熟的牛肉洗兩遍，洗乾淨控干水分。

把燒油鍋，燒制六成熱，放入牛肉炸。

炸成這個樣子就可以吃了，如果覺得不帶勁的，還可以燒鍋，放辣椒醬，一些調料，再放進去入一次味，再撒上一些芝麻。

一道美味的牛肉乾下酒菜就完成了，覺得好吃的朋友可以在家裡試一試。

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