母女去鄰居家吃飯後中毒，10多天花20萬巨款，野生蘑菇價值沒命貴

現代人飲食要求精緻後，反而出現了一個怪象——「返璞歸真」，城市裡最貴的菜是有機蔬菜，綠色無污染。普通人平時也買不起，如果偶遇野生菜，就當是個寶，肯定摘回去吃。

甘肅禮縣一個村民外出摘采了野生蘑菇，還邀請了自己的2家鄰居去吃飯。一頓飯過後，3家人全部被放倒了，導致3人死亡，多人中毒。其中羅某和大女兒就因蘑菇中毒，從甘肅轉院到西安治療，依舊沒有脫離危險。

雲南市場上的蘑菇

從9月8日住院治療到如今，10多天花20萬巨款，其中10多萬還是借的錢。3人死亡，3人中毒在重症監護室治療的後果，竟然就是一頓野生蘑菇飯引起的。

事後，家屬把毒蘑菇照片發到真菌研究中心，專家表示疑似鵝膏菌屬真菌。鵝膏菌不僅有那種色澤鮮紅的巨毒蘑菇，還有白色、灰色的蘑菇。吃了之後，潛伏期一般在進食後30小時，期間沒有什麼特殊的癥狀。而一旦發作起來就會煩躁不安，上吐下瀉，甚至驚厥、昏迷。毒素會損傷肝、腦、心、腎等器官，尤其是肝臟。

有一些蘑菇是無毒的，但和某些食物相剋，同吃了也會引起中毒癥狀。

雞腿菇不能與酒同吃，產生輕微毒性。

蘑菇不宜與鵪鶉肉、鵪鶉蛋同吃，兩者相剋易使面部易長黑斑。

蘑菇不宜和驢肉同吃，輕微中毒導致腹痛、腹瀉。

香菇和鴿子肉不可同吃，會引起痔瘡。

見手青（牛肝菌）一定要炒熟才能吃。

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