西單大悅城裡的廣式美食：薄荷餐廳

西單最不缺的就是美食，這裡不僅有祖國各地美食，更是彙集了全球各國不同的風味，薄荷餐廳作為其中的一家，主打廣式美食。腸粉、蝦餃、叉燒、煲仔飯、美式牛菲力應有盡有。

雖然是一家廣式茶餐廳，但店內裝飾風格卻偏向於年輕化，復古做舊的車牌，英倫風的計程車，與安靜的廣式早茶相比，有一種獨特的差異感。

吃早茶在廣東地區更多是一種飲食文化，人們不僅為了飽腹而來，更是為了享受生活和美食。

薄荷餐廳在大堂布局時也考慮到了這點，沙發和沙發椅適合久坐，無論是吃著早茶看報紙，還是和閨蜜聊天長待，都不會讓屁股感覺不適。

豆汁蒸鳳爪，雖然少了泡椒鳳爪的嚼勁，但軟爛的鳳爪放入嘴中即可脫骨，給你一種全新的鳳爪口感。

冰火菠蘿包，廣式早茶中的代表食物，刷滿了蛋黃液烘焙成金黃色，麵皮呈現龜裂狀，熱乎乎的麵包中加入一塊奶油，一口咬下去，「冰火兩種天」。

牛腩煲仔飯，大塊的牛腩被燉煮軟爛，配上軟乎乎的米飯和鍋底的鍋巴，一口下去，三種口感。

黑胡椒牛菲力，大塊的牛菲力配上肉醬面和大薯條，還有蔬菜做搭配，一份不到60元，是不錯的首選。

叉燒包、燒麥、蝦餃....品嘗廣式早茶最原本的美味，健康烹飪，少油少鹽。

— 文中部分圖片來自網路 —

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