晚飯不吃，餓！吃得太飽，麻煩大！這到底怎麼吃才健康？
現代醫學研究發現，晚餐特別豐盛的情況，對我們身體的負擔確實比較大。那就不吃？不吃可又老感覺餓？
對身體健康的人來說，晚飯的底線是「兩不」：
· 1.不吃多：只吃七分飽，要適當減少主食的攝入量，以穀類、粗糧為主，增加玉米、燕麥等成分。能增加飽腹感，攝入後可使少吃晚餐變得容易。
· 2.不重口：盡量不吃辣椒、大蒜、洋蔥等辛辣食物、油炸類、燒烤類，以及容易產氣的食物，這會使胃產生灼燒感和消化不良，影響睡眠質量。
晚飯吃的多，麻煩就大。不信來看看：
1. 肥胖
據統計，90%的肥胖者緣於晚餐吃太好、吃太多，再加上活動量小，能量消耗低，多餘的熱量在胰島素的作用下大量合成脂肪，日積月累就肥胖了。
2. 胃腸病
3. 血壓增高
4. 血糖增高
長期晚餐過飽，刺激胰島素大量分泌，很容易造成胰島負擔加重，進而誘發糖尿病。
5. 血脂增高
6. 動脈硬化
晚餐到底怎麼吃才是最健康合理的, 一定要記住這三個原則!
一、早點吃晚餐，可以降低患結石的概率
最好是在傍晚6點左右吃晚餐是最好的，因為在吃完晚餐之後的4~5小時後，是人體將多餘鈣排出體外的時間。
如果太晚吃晚餐，人已經去休息了，尿液就會瀦留在膀胱，導致鈣質沒辦法積食排出體外，久而久之就會形成結石了。
二、晚餐少吃肉，可以預防癌症
在晚餐最好是吃素，如果一天下來比較勞累，可以少量補充肉類、豐富蛋白質類食物。主食是不可以缺少的，也可以適量吃一些粗糧。
三、晚餐要吃少，促進睡眠
晚餐不需要吃太多，因為晚上能量消耗較少，不需要攝入過多的熱量，否則會引起腸胃負擔，堆積脂肪，誘發糖尿病等，還有可能引起膽固醇升高，誘發動脈硬化等。
