老中醫都不透漏的秘密:這些食物竟是癌症剋星,平時要多吃!
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09-19
老中醫都不透漏的秘密:這些食物竟是癌症剋星,平時要多吃!、
芹菜
芹菜等是富含纖維的蔬菜,進入腸道後,可加快其中食糜的排空速度,縮短食物中有毒物質在腸道內滯留時間,促進膽汁酸排泄,對預防大腸癌極為有益。
食用菌類
富含多糖類物質的食用菌尤其是香菇,具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素等特點,可以促進機體產生免疫能力,抑制腫瘤細胞生長,幫助人們抵抗淋巴瘤、腸癌、食道癌、胃癌、肺癌特別是肝癌。防治癌症範圍廣泛,有"抗癌第一菜"美譽。
胡蘿蔔
胡蘿蔔、南瓜等蔬菜中的胡蘿蔔素則能夠通過清除體內自由基,預防肺癌的發生。綠色蔬菜、紅色蔬菜中含有的類黃酮類化合物能顯著增強體內巨噬細胞功能,提高機體免疫力,也有較強的抗癌功效。
番茄
番茄中含有的番茄紅素能促進一些具有防癌、抗癌作用的細胞素的分泌,激活淋巴細胞對癌細胞的溶解作用。它又是很強的抗氧化劑,可殺死人體內能導致老化的自由基。研究表明,攝入適量的番茄紅素可降低前列腺癌、乳腺癌等癌症的發病率,並對胃癌、肺癌有預防作用。
甘藍
甘藍中含有的硫甙葡萄甙類化合物,對於人體內一種能起到解毒作用的酶,具有誘導作用。經常食用,可預防胃癌、肺癌、食道癌及結腸癌的發生。
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