煲仔飯的做法大全，這三種做法千萬不要錯過，你一定喜歡

廣式煲仔飯是聞名的，尤其是其中的廣式腊味煲仔飯，更是俘獲不少吃貨們的喜愛。煲仔肯定是煲仔飯的精髓，小小的煲仔蘊藏著無窮的美味。但是，在家裡我們沒有煲仔的情況下，同樣可以用電飯鍋就能做出美味營養健康的煲仔飯。要是您不信，就跟著小編一起看看吧！

第一種做法是經典的廣式腊味煲仔飯。

第一步：準備食材，大米三兩，臘腸一根，臘肉一小段，小白菜兩棵，油，鹽。

第二步：將臘腸和臘肉用開水燙過，切成片，小白菜清洗乾淨，分出葉片，瀝干水分。

第三步：將大米放入電放鍋膽內，水量超出表面三厘米，放入青菜，臘肉和臘腸。

第二種是香菇雞肉煲仔飯。

第一步：準備食材，香菇五個，新鮮雞肉200克，小白菜兩棵，油，鹽。

第二步：將香菇去掉菇柄，切成小塊，雞肉切成小塊，小白菜分成片。

第三步：大米放入鍋中，在表面放入材料，等待煮熟即可。

還要一種是木耳瘦肉煲仔飯。

第一步：準備食材，主要食材是木耳3兩，瘦肉300克，大米150克，輔助食材是蒜蓉，薑蓉，油，鹽，醬油。

第二步：將木耳泡發清洗乾淨，並且去掉木耳舊口。

第三步：將瘦肉清洗乾淨後，切成小條狀，放入準備好的碗中，再放入一茶匙的油，一茶匙的鹽，蒜蓉，薑蓉，一茶匙的醬油，攪拌均勻，放置一邊，待用。

第四步：清洗乾淨大米，放入電飯鍋膽內，然後煮十五分鐘後，再放入準備好的瘦肉和木耳，直至煮熟即可。【原創未經允許，謝絕轉載！】

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