要是只認為蝦是補鈣的就錯了，它還能讓男人補腎

現代醫學以及中醫，都認為蝦中大量的營養元素，有助於男性補腎壯腎。下面介紹4款蝦餚，不僅可以治療腎虛不堅挺，還能通血脈、益氣補精。

中醫名方：這樣搭配補腎給力

材料：海萃人蔘1克，枸杞子8粒。

用法：兩種材料同入一杯，開水泡5分鐘飲用。此方是常用於男性的中醫名方。此方須用海萃人蔘，普通人蔘無此效。枸杞子選粒大飽滿且顏色均勻的。

4款補腎蝦餚

韭菜炒蝦肉

原料：韭菜適量，鮮蝦250克，生薑3片。

製法：將蝦去腸去殼，爆香薑片，放入鮮蝦炒熟。韭菜略炒，與蝦一起上碟即可。

功效：主治腎虛、不堅挺等症。

蒸蝦仁

原料：蝦仁15克，海馬10克，公雞1隻，調味品及清湯適量。

製法：將公雞宰殺後，去毛及內臟，洗凈，裝入盆內。將海馬、蝦仁用溫水洗凈，泡放在雞肉上，加調味品、清湯，蒸至爛熟即可。

功效：溫腎壯腎，益氣補精。主治不堅挺不持久。

米酒炒大蝦

原料：對蝦300克，米酒適量，生薑3克。

製法：將對蝦去腸洗凈放入米酒中浸泡15分鐘後取出，加油、生薑猛火炒熟，調味上碟。

干煎蒜子大蝦

原料：蝦250克，大蒜20克，椒鹽1中匙。

製法：蝦洗凈，切去頭尾，瀝干水。猛油下鍋，與蒜和椒鹽同煎，起鍋。

功效：強健腺體，益精補虛。

腎虛不堅挺者，可以通過吃蝦來調養，有補腎助陽之功效。不過患者要首先搞清楚自己屬於哪一種類型，同時要根據身體狀況適當進補，不能無限制地大量進補，否則便會適得其反。

營養美食——營養好腎才好

醬四季豆

四季豆掰段放入淡鹽水浸泡15分鐘。美人椒切絲。鍋內放入適量清水，煮沸後放入四季豆，翻勻煮至青綠色撈出。中火熱鍋，鍋內放入適量食用油，倒入紅椒絲和蒜末爆香。倒入四季豆翻勻。倒入料酒和胡椒粉翻炒1分鐘 。倒入黃豆醬和醬油，調入鹽翻炒均勻，倒入清水燜煮到四季豆變軟即可。盛盤開吃了。

蔥燒豆腐

豆腐切細條。大蔥斜刀切段。油熱放幾粒花椒爆香，豆腐分2次下入油鍋煎到二面或者四面金黃，煎好後盛出。用煎豆腐的油先下入少許蔥段爆香。倒入一勺的蚝油炒香，接著放入煎好的豆腐，翻炒一下後倒入小半碗水，加少許鹽，轉小火。 讓豆腐將鍋里水快吃進時將蔥段放入，翻炒至大蔥熟，即可關火。盛盤。

香酥黑椒牛肉片

把牛裡脊切片，依次撒入鹽、黑椒汁、料酒、十三香、蚝油，腌制30分鐘入味。將肉片放在澱粉里裹一下，然後抖掉多餘的粉。直接放進雞蛋液里，均勻的沾上蛋液。最後放進麵包糠里裹勻，並抖掉多餘的。油鍋燒熱關小火，把裹上麵包糠的肉片下鍋炸至金黃色後撈起備用。鍋內放入少許油，爆香蔥姜蒜，接著放入花椒、紅椒翻炒。倒入炸好的肉片，撒上少許白糖提味。再次翻炒起鍋啦！

紅燒肉燉蘿蔔

肉放入鍋中用開水焯下。旁邊那塊瘦的是作另外燒法的，只是一起焯了。焯好以後，把肉切塊，放入電飯煲內（或鍋內）。放入適量的薑片，少量鹽，糖，生抽，老抽和黃酒（酒適當多一些，可充當水），少量水（也可不加，全部用黃酒代替更好）。設置煲湯程序一個小時。如果是其他鍋或不能定時的電飯煲，也一樣啊，就是時間自己看著就行。白蘿蔔洗凈，切大塊。時間到，打開鍋蓋，加入蘿蔔塊及補充些黃酒，攪拌一下使蘿蔔在肉的下面，蓋上蓋子，繼續煮30分鐘，最後加入蔥段就可以了。出鍋。

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