主動增濕水潤鮮活博世·保濕鮮生代冰箱評測

最新 09-19

近些年，隨著物質生活水平的提升，人們追求品質生活，越來越關注飲食新鮮和健康。傳統風冷冰箱在帶來較好溫度控制的同時，卻非常容易風乾食物，影響保鮮效果，尤其是一些水果蔬菜等喜濕的食材，而這也是廣大消費者使用風冷冰箱時的痛點。對於冰箱而言，其保鮮性能似乎是永恆的話題，如何讓食材得以更持久的保鮮也是眾家電廠商不遺餘力去推進的話題。

博世·保濕鮮生代對開門冰箱

博世創新研發，在博世·保濕鮮生代對開門冰箱系列中最新推出一款帶有「主動增濕」技術的產品，內置「水養鮮空間」，搭載主動增濕模塊，讓內部的果蔬保持鮮濕狀態，令保鮮更加長久。今天，走進ZOL評測中心的就是這款冰箱，其保鮮效果究竟如何？製冷與能耗又是怎樣？接下來我們就對它進行詳細的評測。此次評測過程共分為：產品外觀設計、內部空間展示、特色技術詳解、性能客觀實測、使用體驗總結五個部分，下面我們就共同來鑒賞一下吧！

外觀設計：機身全無框簡約時尚

如今，人們追求品質生活，對於家電產品而言，擁有出眾的外觀設計也十分關鍵。這款博世對開門冰箱，造型方正，機身尺寸為912×714×1756mm，高大但毫不臃腫，體積適中，便於安置。而該機的總容量卻達到了608升（冷藏室376升、冷凍室232升），可以稱得上是海量了，輕鬆收攬眾多食材，滿足全家人所需，天天美味換不停。

機身採用全無框設計簡約美觀

機身體積適中總容量為608L

外觀秉承德國設計理念，全無框式設計，沒有任何多餘線條，化繁為簡，百搭各種家居風格。機身前面板採用玻璃材質，流沙金的配色極具質感，看起來美觀時尚，輕鬆融入家居環境，彰顯品質。另外，玻璃面板也更耐刮花、耐腐蝕，在清潔時也更為方便，輕輕一擦即可光亮如新。

顯示控制面板一覽

門中門迷你吧台取放酒水飲料更便捷

顯示控制面板鑲嵌於機身，與之融為一體，全觸控操作，反應靈敏，操控方便。冷藏室與冷凍室均有多檔溫度可調，輕觸數字即可完成溫度設定，相當省心；內置多種模式，完全滿足日常所需，十分便捷。隱藏式門把手設計，不破壞整體外觀，簡約時尚，並且開合冰箱門也十分方便。非常值得一提的是，該機搭載門中門迷你吧台，輕輕一按，迷你吧台即可彈出，取放飲料不必開關整扇冰箱門，簡單實用。

國家二級新能效

另外，該機在門把手內側還創新性的加入了人機互動氛圍燈，在操作或開關冰箱門時都會有不同的燈光響應反饋，極具人性化的設計，帶來全新的人機交互操控體驗；白色和紅色兩種燈光狀態，無需開門即可輕鬆掌握冰箱的保鮮動態。位於機身右上角的「中國能效標識」標籤顯示該機綜合耗電量為1.45度/天，至於實際使用過程中的耗電情況，我們將在後面進行專門的測試。

GIF/412K

人機互動氛圍燈效果展示（動圖）

GIF/128K

白色和紅色兩種燈光狀態（動圖）

總結：其實家用電器發展到現在，除了基本的產品功能性需求，外觀也越來越受到廣大用戶們的關注。就冰箱而言，出眾外觀設計更能彰顯家居品質，而這款博世·保濕鮮生代對開門冰箱在外觀方面可謂下足了功夫，簡約而不簡單，極簡的設計語言輔以考究的工藝，時尚大氣，高貴典雅，彰顯氣質，百搭家居風格，還能起到裝飾居家環境的效果，門中門迷你吧台的加入，讓取放飲料食材更為方便，帶來全新的使用體驗！

冷藏室：大容量水養鮮空間保鮮出眾

開啟冰箱門，內部空間展現在眼前。「寬廣」是它留給筆者的第一印象，較大的內部空間被抽屜和擱盤劃分成眾多的獨立儲物空間，精細化的分區設計令食材的存放更為便捷，箱體、儲物盒以及抽屜均採用安全環保材料，健康放心，淡藍色內飾配合銀色包邊，高端奢華。

冷藏室空間一覽

首先來看位於右側的冷藏室。整個冷藏室空間呈豎向分布，位於最頂部的是LED照明燈，採用細長造型設計，不佔儲物空間，清新冷光源，壽命更長久，光線明亮、柔和、不刺眼，為整個冷藏室提供很好的照明條件，內部食材一目了然，取放更方便。

LED頂燈光線明亮柔和

內置酒架使用更加便捷

第一層玻璃擱盤距頂部較高，可以收納大體積食材；位於下方的金屬酒架則為喜歡紅酒的朋友提供了很好的選擇，將紅酒平躺放置於此，常保新鮮好口感。目光繼續下移，下面這塊玻璃擱盤的高度是可以調節的，兩側配備圓形轉軸，一拉一推，無需取下高度即可輕鬆調整，根據需要存放適合的食材，十分便捷。

GIF/363K

高低可調玻璃擱盤（動圖）

下面的三層皆為冷藏抽屜。第一層為鮮冷空間，此處針對肉類、魚類儲存所需的特殊溫度需求，提供了非常好的解決方案：低1~2℃的專屬溫區可以使肉類和魚類的保存時間延長。比如將冰箱冷藏室設定為2℃時，鮮冷空間內的溫度約為0℃，為各種肉類和魚類提供其專屬的溫區，存儲時間更長，同時也不會因為結冰而影響口感。

冷藏室抽屜與瓶架

鮮冷空間適於存放肉類和魚類

下面一層是水養鮮空間，其中，左側為主動增濕模塊（超聲波水霧發生器），水箱採用可拆卸設計，加水更為便捷。通過控制面板可以選擇高低兩檔加濕，啟動加濕功能後，超聲波水霧發生器變保濕為主動增濕，水霧均勻分布在整個抽屜內，令食材長久新鮮水潤。

GIF/62K

增濕與低濕調節（動圖）

另外，得益於水養鮮空間的高效密封結構，它還具備高、低兩檔可調。調至「增濕」模式，主動增濕開啟，適合存儲對濕度要求較高的果蔬；調至「低濕」模式，主動增濕關閉，為保濕狀態，適合存放對濕度要求相對不那麼高的果蔬。主動增濕配合保濕，滿足不同食物的保鮮需求。

水養鮮空間適合存放喜濕食材

位於最底層的保鮮抽屜，容量較大，可以收攬大體積食材。瓜果蔬菜或者零食皆可放置於此，獨立的空間在很大程度上避免了串味的干擾，內部溫度均衡，可以帶來更好的保鮮效果。

門中門迷你吧台內部空間

冷藏室門體上也設有眾多瓶架，將空間進一步拓展，瓶架適合放置酒水、飲料、零食等，使用十分靈活。位於中部的擱架容量較大，該部分即為門中門迷你吧台的內部存儲空間，採用封閉的設計，帶有一個磁塊吸附塑料門，這樣的設計可以在很大程度上減少開啟迷你吧台時所導致的冷氣損耗，節能省電。

開啟迷你吧台輕鬆取放飲料

另外，經過優化的開門角度與抽拉抽屜角度設計，可實現最大120°開門角度，即便是90°開門，抽屜也能輕鬆拉出，十分方便，雖是一個小小的細節優化，但足見博世做產品的嚴謹程度，細節之處亦能彰顯品質。

冷凍室：分區存儲風冷無霜更省心

接下來，我們一起來看冷凍室空間。眾多擱盤、瓶架和冷凍抽屜，將空間劃分為多個區域，更便於收納各種冷凍食材。位於頂部的依然是LED照明燈，第一層擱盤下方是旋轉製冰機，內置三個獨立的製冰格，將純凈水加入冰格，待凍好後，輕輕擰一下旋鈕，冰塊即可落入下面的製冰盒中，方便易用。

冷凍室空間一覽

位於中部的玻璃擱盤高度可調，用戶可以根據食材體積進行調整合適的高度，便於存放不同體積的各類食材。下方的兩個冷凍抽屜適合存放各種肉類、海鮮或冷飲，密封的設計避免串味的干擾，帶來更好的口感。此外，冷藏室與冷凍室的抽屜滑軌均為合金材質，堅固耐用，載荷較大，即便是存放眾多食材也能輕鬆進行推拉，開合十分順暢。

旋轉製冰機製取冰塊更簡單方便

冷凍室上部空間展示

冷凍抽屜與瓶架

冷凍室門體配備了五個瓶架，擴展出更多的存儲空間，適合存儲一些冷飲等物品。另外，冷凍室空間也採用風冷的製冷方式，製冷更快速，控溫也更均勻，同時還免去除霜的煩惱，省心又省力。

特色功能：主動增濕帶來出色保鮮效果

水養鮮空間

這款博世·保濕鮮生代對開門冰箱最大的特色是其所搭載的水養鮮空間。創新性地加入了主動增濕模塊——超聲波水霧發生器，變保濕為主動增濕，通過超聲波發生器的高頻震蕩，將純凈水霧化為微米級粒子（為達到最佳效果，務必採用純凈水），產生大量水霧，水霧在風扇的推動下，通過強制對流風路的配合，經過水霧噴嘴均勻分布在整個抽屜內，為內部空間主動增加濕度，從而為喜濕食材帶來更好的保鮮效果。

擁有高低兩檔加濕模式可選

GIF/699K

加濕狀態高檔水霧均勻分布於內部（動圖）

不少朋友可能擔心，會不會加濕過量將食材泡壞呢？這一點大家不必擔心，微電腦模擬各種用戶使用場景，精確計算出每次的噴霧量以及噴霧的頻率，從而保障抽屜內充滿適合的水霧量，既不會過量導致積水泡壞食材，也不會太少達不到保濕的效果。並且超聲波水霧發生器經過特殊設計，適合在低溫、高濕環境下長期運行，在使用過程中完全不用擔心其穩定性。

水霧發生器採用可拆卸設計添水更便捷

位於左側的主動增濕模塊，水霧發生器採用可拆卸設計，輕拉即可取下，向儲水盒內添加純凈水更為便捷，內置最高水位線，注意加水時不要超過刻度線。將水霧發生器推回原位，用戶可以根據食材類別，通過控制面板選擇高低兩檔加濕，為其提供合適的濕度。當控制面板「加水」字元閃爍時，水霧發生器會停止工作，用戶按上述步驟添加純凈水即可。當「清潔」字元閃爍時，表示需要對儲水盒進行清洗。另外，水養鮮空間還特設氛圍燈為其提供充足的照明，內部存儲狀態一目了然，觀察以及取放食材都十分方便。

調節滑塊可選擇增濕或低濕

水養鮮空間具有高效的密封結構，位於頂部的滑塊提供「增濕」和「低濕」兩檔可調。當調至「增濕」模式時，主動增濕開啟，為空間內補充水分，適合存儲對濕度要求較高的蔬菜和水果；在調至「低濕」模式後，主動增濕關閉，水養鮮空間變為保濕狀態，適合存放對濕度要求相對不那麼高的果蔬食材。主動增濕配合保濕，用戶可以根據需要進行靈活選擇，令各種食材都能獲得最適合的保存環境。

並聯雙循環