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帶得走的鄉愁

吃了一頓自燃的便攜小火鍋後,感嘆國人聰明才智如此強大,決定撰文寫篇方便食品大全。又到中秋,家人想帶盒月餅去船上吃。中秋吃月餅,春節吃餃子,吃的是食物,背負的是鄉愁。每年中秋,對家庭主婦來說,送月餅是個說大不大說小不小的事兒,親戚朋友方方面面都要照顧到位。從9月開始,小編就開始買月餅了,大大小小知名品牌先吃個遍,再來敲定里里外外一大家子吃什麼。~~從台灣的陳允寶泉,梨記,香港的大班,美心,廣州的蓮香樓,雲南的鶴香樓,到今年,無非是想不走形式的送禮,送出一盒味道最好的,然後叮囑,這是最好吃的月餅,不用送人,自己留下來慢慢吃。情誼就是,歲月越長越懂彼此。

人之初,第一口主食和輔食,就帶有溫度和情感。最後吃來吃去,還是最愛家鄉的味道,沒錯,就是這個味道!!我們來說說如何滿足思鄉的情節,大家時間都太寶貴,文章的精髓就是愛吃什麼,就上淘寶去搜什麼,別顧忌。比如我想吃小龍坎火鍋,那我就搜嘍,結果會怎麼樣,讓我心心念念的小龍坎,哈哈就有,趕快下單,收到真的驚呆了,一瓶冷水,加進去,他就自己煮起來了(笑飈兩滴不可思議的淚),大概煮了15分鐘,然後就熟了。額。。。剩下的又加了東西,又是一頓火鍋(機智_~~)不知道小龍坎也沒關係,你喜歡的火鍋,只要是知名的,基本全都出方便裝了,德庄,海底撈,大龍燚(YI),~~怎麼,沒說到你愛吃的,那你再搜搜看~~

之前的紫燕百味雞,周黑鴨什麼的都有旗艦店,也並沒太震撼到我,就是鎖鮮包裝加冰塊嘛。然後螺螄粉來了,有點小驚訝,之前桂林那篇談過了,加把青菜就秒殺最正宗的市中心知名小吃店,其實買個調料分小袋裝也不叫技術,關鍵是想到就要做到(_)。隨著這開始,擀麵皮,涼皮,饊子,紅糖饅頭, 椒麻雞,天南海北的飛過來~~這,真的還是鄉愁么~~(捂臉飆淚~~)每次朋友來,上桌的除了家鄉的,再來點異鄉的,保證吃的讚不絕口,臨走的時候再安排帶點走,錢沒花多少,還是那句,情誼嘍~~

下面附清單絕對精華哦,先說精華中的精華,醬料是最多人愛攜帶的可以表達思鄉的味道,看老乾媽在國外的價格就知道叻~~

醬料:

賀福記雙椒(只要一條魚,馬上變身湘菜大廚的秘訣)

台灣金門城海鮮XO醬純乾貝醬(炒飯炒麵超級棒)

台灣金蘭醬油(明顯和其他醬油不一樣,高一個級別的好吃。)

台灣寧記辣椒大王(哇,那叫一個辣,燒菜或嫌其他沒味道,是不錯的中和劑)

蔡瀾監製菜脯瑤柱醬(真好吃,就是真的有點小貴,分量太少幾次秒光)

香港鄭祥興香滑銀蝦醬(上過舌尖上的中國,炒麵加點鮮美爆了,就是那味道可能有人不習慣,燒魚香茄子煲必備點睛)

飲品:

西域春酸奶(和天潤不相上下,炭燒小子是咖啡味的很特別)

天潤酸奶(冰淇淋原味青檬等相信很多朋友喝過了,很早我就推薦過)

內蒙古蒙馬蘇里熟酸奶(較濃稠的奶味,還是很實在的無論奶味還是成分)

阿華師立體茶包黃金超油切綠茶冷泡袋(帶玫瑰花瓣的透明三角絲質包,綠茶的口感也不錯,旅行常備~)

揚州綠楊春精緻魁龍珠(清香,清和香,甘甜)

貴州成王記楊梅汁(100%純楊梅汁,自然化凍帶冰渣狀,你們想像下)

伊藤園茉莉白茶(值得整箱子買,不澀,茶香自然)

香港維他港式奶茶(比現做的港式好喝,那些茶味又澀又沒有奶味的還不如喝這個)

香港陳意齋川貝無糖杏仁霜(建議無糖,有糖會便宜不少,糖比粉便宜,又破壞杏仁的香氣。直接衝出來和甜品店的杏仁糊一樣好喝。)

糕點零食:

雲南 鶴香樓雲腿蛋黃(以前高島屋買到第一次驚呆了,去年我一個人吃了三十塊,額~~,甜的今年實在吃不下了,所以推薦的都是咸口的~~

雲南鴻一雲腿,曲靖農校雲腿(農校是當地非常知名傳統,本地人吃的,火腿最好分量最實在的,鴻一是從他那分出去的,味道都差不多,性價比都比鶴香樓高。農校有帶蛋黃)

台灣十二曲核桃鳳凰酥(有核桃蛋黃的鳳梨酥,控制不住自己的手,吃完一塊又一塊,看的我又想吃了~~)

梨記烏豆沙蛋黃酥(蛋黃選的油潤不幹是關鍵)

台灣陳寶允泉御丹波(粉細的豆餡含乳酪,這個牌子這個最好吃)

小梅屋紅糖梅干(目前最好吃的紅糖梅干)

冷凍:

大洋世家厄瓜多白蝦(多次回購,蒸煮爆炒用途超多,急速冷凍比不上鮮蝦,但還算很新鮮,蝦仁大,做寶寶輔食很好)

正大蒸餃玉米味(就泰國那個正大)

澳門豆撈蟹籽包(就那個澳門豆撈)

舒匯紅糖饅頭(軟彈細密,撕著吃,無酵母酸味,經常回購)

富春,花園茶樓的包子系列(揚州包子不用多說)

菜:

廖記棒棒雞香辣雙脆(麻辣脆爽,舌尖跳跳~~)

兒子娃娃棒棒雞(是買酸奶店的另外一個特產,雞是走地雞,骨頭不是那種很鬆散的。味道么,愛吃麻的真的要樂壞了,我會再加些燙好的芹菜洋蔥進去拌。)

小龍坎方便火鍋(飛機高鐵還是公園野餐,一杯涼開水就可以煮著吃,牛油香氣的鍋底味道和店裡一樣,東西么少了點,但絕對能解饞。小龍坎出方便火鍋,讓人覺得鄉愁真的可以背著走了~)

就先這麼多吧,有沒有說到你的家鄉,還有什麼不為人知的好吃的,歡迎留言交流餘生還很長,一起感受,一起分享~~感謝閱讀!!

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