常吃這兩類食物100%會致肝癌，知道真相的你還要堅持吃嗎？

文 | 葯療君，編 | 韓洋

肝臟是人體內負責消化和排毒的重要部位，而肝癌大多是因為平時生活中的不良習慣而致使的。癌症早期一般都不會有太多明顯的表現癥狀，一經發現可能就是在中晚期的樣子，所以，對於癌而言，只有做到提早的預防才能防止的它的發生。而在日常飲食中常吃這兩類食物，就特別容易誘發肝癌的發生，你有注意過嗎？常吃容易致癌的兩類食物

1、發霉的食物不能食用在現在年輕人群中，這種情況很少發生，大多是老一輩人，也是一生節約習慣了，有發霉壞掉的東西也不捨得扔掉，認為這種屬於浪費，就堅決的吃掉，平時雖然總是勸解，但大都是沒用的。然而事實上發霉的食物中有黃曲霉毒素等的致癌物，它會誘發人和動物器官發生癌變，且致癌所需時間僅僅為24周。

所以為預防發霉食物可能帶來的危害，生活中一定要注意：儲藏玉米、稻米等食物要晒乾後存放在通風的環境中；發霉的食物要扔掉，人畜都不可以食用，避免所有可能帶來潛在危害的可能性。

2、食用油中有哈喇味的忌食用究其原因是陳腐的油類中都含有一種化學成分，它會致使蛋白質的質變，而質變的蛋白質細胞會失去原有的功能，從而向癌細胞的形式轉化。此外，有哈喇味的油，炸炒出的食品不但會影響味道，還可能會致癌症，致使縮短壽命。

可能導致肝癌的不良生活習慣

1、暴飲暴食專家指出，暴飲暴食不僅會損害胃腸道的健康，還會致使體內自由基增加，而肝臟的主要功能作用就是幫人體分解自由基，從而排除有毒物質；如果人體內的自由基含量越多，就會使肝臟收到嚴重危害。

2、不吃早餐對於現在的上班族來說，有時候早餐成了每天中必少的一餐，覺得吃不吃沒什麼事，中午再不回來就好，當然生病吃不下除外。殊不知早餐是有助於中和胃酸，從而起到保護肝臟的作用，它還會減少胰腺炎、糖尿病等疾病的發生。

3、酗酒有研究表示，酗酒對肝臟凈化血液的能力有大大削減的後果，從而致使體內的毒素大大增加，引發肝臟的損傷及其他疾病。除此外，酗酒還會致使肝臟中毒，誘發肝炎的可能，甚至會導致肝硬化的發生。

小貼士：每天適量飲酒對身體健康還是有幫助的，但是如果飲高濃度的酒只要超過兩杯(25毫升)就會達到傷肝的可能性。

預防肝癌的方法

1、多喝水水是水命的根本所在，平時多喝水不僅可以補充體內所需水分，還能夠促進血液循環和新陳代謝的作用。此外，多喝水還能夠促進腺體的消化，尤其是消化腺和胰液等的分泌，從而利於消化和毒素的排出，減少代謝產物可能對肝臟造成的損害。

2、先吃東西再喝酒喝酒現在是我們生活中，無論是聚餐、社交、還是應酬所必須的。但是一定要注意喝酒前要先吃點東西墊墊肚子，因為在吃完食物後可以在胃黏膜、腸黏膜上形成一層保護膜，不僅可以保護腸胃，還能防止部分酒精進入血液總，降低喝醉酒的可能。

3、保持樂觀的心態俗話說，易怒傷肝。所以要想增強肝臟功能，首先要學會掌控自己的情緒，不要輕易發怒，儘可能的做到心平氣和、從容樂觀。只有這樣，才會消除肝火，順調肝氣。所以，在平時要保持樂觀的心態，以此來保護肝臟。

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