你所不知道的東北菜包飯 教你迅速學成其中精髓

菜包飯，又稱飯包，是東北特有的一種食物，它的吃法簡單讓人覺得十分豪邁，完全顯露出東北地區人們的性情，盡情地想像下他們大快朵頤的豪氣模樣吧。下面就讓我們來認識下東北菜包飯的做法吧！

第一，依照自己喜好的口味，事先準備好多樣的材料，除了大米飯、生菜之外，還有諸如鮮蝦仁、青豆、玉米、雞蛋、香腸或者火腿等。

第二，鮮蝦剔除蝦線，切成蝦肉粒兒；生菜清洗乾淨後，裁成半巴掌大小（大片的葉子為佳）；香腸、玉米和胡蘿蔔成丁；雞蛋攪成蛋液，在鍋里攤開後炒成蛋碎備用。

第三，起熱鍋，入油後下蒜末爆香，然後倒入蝦粒兒和香腸炒香，再入蘿蔔丁、玉米粒兒、青豌豆同炒，而後加入半熟的蛋碎炒至均勻後，下白米飯劃散，炒勻後即可起鍋。

第四，將飯裹入生菜片中即可食用。

東北的菜包飯，它的做法和吃法都十分靈活和方便，搭配的材料可以盡情地選擇你自己喜歡的菜式。它的做法類似於韓式的紫菜包飯，只是不似紫菜包飯那般注重於表面上的精美，但是它的美味不會比紫菜包飯少一分一毫。

若是一個人出門在外或是獨自居住的話，當你每天為了做飯而發愁的時候，當你為了不知道吃些什麼而煩惱的時候，甚至是可以提前做好了帶去公司吃，所以圖方便的話，大可以試試這款十分快捷、營養豐富且口味多樣的菜包飯吧！【原創未經允許，謝絕轉載！】

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