和一個開飯店的朋友出去吃飯，他告訴我飯店裡的這些菜不要點！

現在生活條件好了，很多人都喜歡下館子，一次，我和一個開過飯店的朋友去吃飯，由於我們兩個人都比較喜歡吃辣椒，所以就選了一個川菜館子，這家在本市還算出名，才剛進門，我們就點了一桌愛吃的菜，直到飯菜端上來，我們吃完以後，我這位朋友才告訴我，飯店的這些菜千萬不要在點了，他是開飯店的，我自然就相信了

毛血旺，我們也點了這道川菜，相信每個愛吃川菜的人都會喜歡吃毛血旺吧？但這個菜吃過一回就不要點了，大家都知道毛血旺的主要調料就是油，且不說用油用的好不好，就說裡面的豬下水，為了隱藏不好的味道，好多商家都會用甲醛或者香精泡製一番

干煸芸豆，如果吃大米的話，這道菜絕對特別的下飯，但這道菜卻很不健康，因為芸豆在高溫煎炸下，極易外焦里生

地三鮮，這道菜裡面的配菜都是經過油炸的烹飪方式，過程中需要大量的油，所以一次油反覆煎炸已經是每個飯店公開的秘密，這種多次使用的油反式脂肪酸嚴重超標，食用過量會引起肥胖，糖尿病等疾病

鐵板牛柳，愛吃鐵板牛柳的一定覺得牛柳的肉特別嫩滑，甚至比牛排還好吃！而且在家裡無論怎麼做的卻特別硬，你知道這是為什麼嗎？因為在腌制牛柳的時候，飯店一般都會用到「嫩肉粉」，嫩肉粉中的亞硝酸已超標

炸藕合，藕合一般是和麵糊糊一起炸的，也是經過一次油反覆用的情況烹飪而成，其實這道菜做法很簡單，完全可以在家自己烹飪，所以在外面煎炸的食物最好不要再吃了

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