咖喱雞飯，快到碗里來

聽著一首《咖喱咖喱》

完全被洗腦，循環到停不下來

聽著這首歌，滿滿的度假風撲面而來

突然好想去東南亞曬太陽、吹海風、吃咖喱！

但是東南亞去不了，海風也吹不了

不過！咖喱可以吃哦！

「咖喱」一詞起源於印度，有「醬」的含義

其實就是「很多香料在一起煮」

印度菜、泰國菜等東南亞地區最常見

而咖喱雞飯就是眾多咖喱菜品中最經典噠~

下班回家的你，不妨在家裡試一試

用美食犒勞自己，換個新口味

讓今天的晚餐吃出東南亞的味道~

【咖喱雞飯】

土豆 雞脯肉 胡蘿蔔 洋蔥 咖喱塊 米飯

土豆、胡蘿蔔、洋蔥洗凈，切成丁~

雞脯肉切塊，放入少許鹽腌制一下~

起鍋，熱油，放入土豆~

翻炒兩分鐘放入胡蘿蔔丁，等土豆變色後，裝盤~

雞脯肉切成小塊~

待雞脯肉變色後放入洋蔥丁進行翻炒~

翻炒五分鐘後，倒入之前炒好的土豆胡蘿蔔丁，然後再翻炒兩分鐘~

加入清水，沒過食材，放入咖喱塊~

慢慢熬煮，等湯和食材熬濃稠後，香噴噴的咖喱雞飯就可以出鍋啦~

出鍋之後，滿屋飄香，香味與飯店裡並無差別~

盛一碗米飯，來一勺咖喱

粘稠的咖喱與帶著韌性的香米完美融合

雞肉軟滑、咖喱入味、營養均衡，搭配合理

吃上一口，幸福感十足！

簡單的幸福，或許就是這麼一份咖喱雞飯

謝謝你們的觀看

喜歡的話就點贊吧: )

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