葯補不如食補，中醫眼中好過吃藥的4種食物，你知道是什麼嗎？

去看中醫的時候，一般能食補治療疾病，老中醫都會建議我們食補。食補能治療疾病，其實這也是一種藥材。其實食補比葯補要好得多，是葯三分毒，經常吃，多多少少都會傷害到身體。既然食補有葯補的功效，而且價格還便宜，還能填飽肚子，沒有理由不選擇食補的。今天小編就給大家介紹幾種常見的食材吧。

一、百合

百合經常用來炒菜煮粥，殊不知其藥用價值也是非常高的。具有解毒、理脾健胃、利濕消積、寧心安神、促進血液循環等功效。對咳嗽、虛煩驚悸、積食上火等癥狀有顯著療效。此外，百合干還有升高白細胞的作用，因此對多種癌症都有較好的療效。

推薦吃法：百合薏米粥

百合6克、薏苡仁30克、水適量。

做法：百合、薏米淘洗後，用溫水浸泡20分鐘，再加足量水煮至薏米開花，湯稠即成。但薏米性寒，體質比較弱的女生生理期前一周就要停吃，否則很可能引發痛經。

二、黑芝麻

黑芝麻富含大量的脂肪、蛋白質、糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養成分。有預防貧血、降低膽固醇、促進人體新陳代謝、烏髮養顏等諸多功效。吃黑芝麻還可以幫助人們預防和治療膽結石，同時還有健腦益智、延年益壽的作用。

推薦吃法：黑芝麻核桃粥

取黑芝麻30克，核桃仁30克，大米50克備用。將大米洗凈放入鍋中，加入適量水，煮開有轉小火繼續煮30分鐘，然後將核桃仁與黑芝麻搗碎加入，繼續煮十分鐘即可食用。

三、薏米

薏米祛濕效果是杠杠的，下面讓我們一起來了解下薏米到底是何方神聖吧。目前市面上最多的薏米是，雲南曲靖薏米，貴州興仁薏米、以及福建金沙薏米, 金沙薏米產於福建省仙游縣龍華鎮金沙村，因金沙村得名，別名玉蘆、玉珠珠，是著名的土特產， 金沙村有句民謠唱道：「薏米勝過靈芝草，藥用營養價值高，常吃可以延年壽，返老還童立功勞」。在宋代就有栽培，已有千年歷史，在明代貴為朝廷貢品。

中醫認為，薏米的顆粒越小，藥用價值越高，眾多的薏米中，金沙薏米顆粒是最小的。也只有它曾為朝廷貢品，說明了它的營養價值。《本草綱目》中記載的正是金沙薏米。它是目前國家唯一確認的糧葯兼用、唯一有國家地理保護標識的的薏米。

推薦吃法：薏米紅豆粥

材料：薏米10克、紅豆20克、芡實5克、枸杞2克

做法：將薏米、紅豆等洗凈 提前浸泡，放進煲中加水煮至爛熟開花盛出。

四、小米

小米是生活中常見的一種穀類食物，含有豐富的鐵、維生素B1、碳水化合物、蛋白質、脂肪以及多種微量元素，營養價值非常豐富，甚至有代參湯的美稱。小米入脾、胃、腎經，具有滋陰養血、清熱解渴、健胃除濕、安神助眠、防治消化不良等功效，非常適合脾胃虛弱、貧血、產後體虛的人食用。

推薦吃法：小米紅糖粥

取小米50克，紅糖適量。將小米洗凈放入鍋中，加入一升水，大火煮開後轉小火熬煮30分鐘，然後加入紅糖攪拌均勻，再煮5分鐘即可。

五、生薑

生薑性溫，能夠發散風寒、解表溫胃、止嘔吐，對風寒感冒、畏寒怕冷、鼻塞流涕、噁心嘔吐等癥狀有良好的療效。其特有的「姜辣素」能夠刺激腸胃黏膜，增強消化能力，有效地治療吃寒涼食物過多而引起的腹脹、腹痛、腹瀉等。

推薦吃法：生薑大棗茶

取大棗15枚，生薑5大片，紅糖適量。將大棗切開一條縫，與生薑一同放入鍋中，加適量水煮開，轉小火繼續煮5分鐘，然後加入紅糖，待紅糖完全融化後即可關火。

六、黑米

是一種葯、食兼用的大米，米質佳。中醫認為黑米有顯著的藥用價值，古農醫書記載：黑米「滋陰補腎，健身暖胃，明目活血」，「清肝潤腸」，「滑濕益精，補肺緩筋」等功效；可入葯入膳，對頭昏目眩、貧血白髮、腰膝酸軟、夜盲耳鳴症、療效尤佳。長期食用可延年益壽。因此，人們俗稱 ：「葯米」、「長壽米」。由於它最適於孕婦、產婦等補血之用，又稱「月米」、「補血米」等。

推薦吃法：黑米蓮子粥

原料：黑米100克，蓮子20克。

做法：共同煮粥，熟後加冰糖調味食之。

能滋陰養心，補腎健脾，適合孕婦、老人、病後體虛者食用，健康人食之也可防病。

總結：你喜歡葯補還是食補？你怎樣食補的？

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