冬天養生 盤點四款養生食療方法了,吃過的人大聲說有沒有效果!
冬季是一年當中最冷的季節,此時常有冷空氣侵襲,而使氣溫驟降,此時要做好冬季時節的養生保健,無論是在飲食養生還是運動調養上都需應時謹慎。冬季時節如何飲食養生呢?下面小編給大家推薦最適宜冬天的幾款食療方,堪比補藥,一起來看看!
1.白果蘿蔔粥
配料:白果6粒,白蘿蔔100克,糯米100克,白糖50克。
做法:蘿蔔洗凈切絲,放入熱水焯熟備用。先將白果洗凈與糯米同煮,待米開花時倒入白糖文火再煮10分鐘,拌入蘿蔔絲即可出鍋食之。
功效:固腎補肺,止咳平喘。
2.五穀米燴海參
食材:
黑米一小把,大米一小把,糙米一小把,燕麥米一小把,高粱米一小把,小米一小把,黑豆適量,紅豆適量,鷹嘴逗適量,紫山藥一個!水發遼參一根
泡發海參三步曲:
干海參泡發3天,開膛去嘴洗凈。
慢火煮1個半小時-2小時(等水自然冷卻後,始可開蓋)。
放冰箱水發3天(建議全程使用純凈水、乾淨鍋,不沾油醋,戴上一次性手套,泡發水溫在0-4℃,12小時換一次水)。發好的海參存入冷凍室,隨吃隨取。
3.濃湯全家福
材料
材料基圍蝦3隻 肉丸5個 午餐肉3片 香菇100g 魚丸6個 冬筍6片 雞蛋包3個 姜4片
調味料A料:黃酒1小匙B料:醬油1小匙 水澱粉少許c料:鹽1/2小匙 醬油、蚝油各1大匙 糖1小匙 胡椒粉少許 水1/2杯D料:水澱粉1/2大匙E料:香油1/4小匙
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做法
1.全部材料均洗凈,蔥切段;蝦先沸水;姜及冬筍去外皮,均切片;香菇泡軟、放入沸水中加A料、姜及部分蔥段(圖3)煮沸,改小火煮5分鐘,撈出,用冷水沖涼後切斜片。
2.把所有材料放入沙鍋內,加入高湯,大火燒開,小火煮10分鐘即可。
吉祥話
豐富多樣的材料,給人熱鬧歡欣的感覺,象徵著過年時子孫共聚一堂,溫馨幸福的氣氛。
圖解
4.香酥豬蹄
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