全國最能吃辣的省份，前三甲辣真不是事！

辣！辣！辣！看看全國最能吃辣的省份前三甲

冠軍當然是湖南省啦！

湖南人吃辣椒的特點是咸辣和酸辣。 其中代表辣食：干鍋野兔。

湖南中部的邵陽以及婁底一帶，是吃辣椒最厲害的地方。長沙市和湘西也比較厲害。選擇新鮮的辣椒或者干辣椒炒菜，真是無辣不歡，據說每家抽油煙機冒出濃濃辣味，迎辣而上。

亞軍是貴州省

貴州人喜歡干辣，以辣食老乾媽為代表。

貴州的辣，以種類齊全且辣得刻骨銘心著稱，讓人想起來都會一陣胃絞痛。尋常貴州人家裡，常備四種辣椒：辣椒粉、油辣椒，糟辣椒（切丁）以及干紅辣椒。

季軍是四川和重慶市（重慶是直轄市原屬於四川）

這兩地的特點是糊辣和麻辣，是一種酷辣和酷麻，入嘴讓人眼冒金星，吃完後感覺頭重腳輕，飄飄乎欲飛仙。其中水煮肉片特有名

他們都喜歡麻辣味，吃辣水平以成都和自貢為兩地的佼佼者。當地人講究的是讓辣椒的味道（紅油）入到菜裡面。一桌子的辣菜看起來，讓人不禁想起「全國山河一片紅」的名句。

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