套路太深了，吃了這麼久竟然是假的！

美食君覺得

沒有人不喜歡蜂蜜

香香甜甜的

吃著蜂蜜

好像回到了和家人一起看維尼熊的時光！

圖行天下

但現在蜂蜜市場

因為需求量過大

導致真假混雜

大家就開始吃起了另一種蜜

巢蜜！

顧名思義就是

帶巢的蜂蜜

長這樣！

國葯1健康

感覺這樣就是純天然不摻假的了吧？

連巢一起吃，看上去夠真了吧？

NONONO！

太天真了！

巢蜜也能造假！

你吃的幾十塊一盒的巢蜜都是假的！

震驚嗎！

今天美食君就為你揭開巢蜜造假的面紗

購買巢蜜的小夥伴們

一定要看！

真巢蜜有解毒護肝、益脾養胃的功效

對鼻炎和肝炎患者療效最佳！

能改善孕期媽媽們的健康

蜂巢里的蜂膠還能保護牙齒呢！

這麼好的巢蜜

大家購買的價格是多少呢？

美食君在淘寶上搜了下

巢蜜的價格從30-400不等

價格這麼懸殊

感覺十分不對勁

據吃過的小夥伴說

價格不同的巢蜜

吃起來口感相差很大

淘酒中國@長白山土特產

現在網上的蜂巢主要來源於義大利蜜蜂

中國蜜蜂蜂巢酥脆

很難做能長途運輸的巢蜜

即使割一塊下來拿去快遞

收到之後也全碎了

所以市面上的巢蜜大都是意蜂巢蜜

而在蜜源期蜂場

尤其是意蜂蜂場

根本不可能大量生產巢蜜

都著急取分離蜜

只有很稀少的巢蜜

一般都是蜂農自己直接吃了

天極網

從事十幾年工作的蜂農說

「很多人買的不是巢蜜，而是糖水！！」

什麼？糖水？？

這就是巢蜜造假的神奇之處了！

選好一處無蜜的巢脾（蜂巢）

將一斤白糖攪成水倒入飼餵器中

蜜蜂馬上活躍了起來

不到20小時的時間

蜂箱裡面的蜂脾已經基本封蓋了！

中華蜂蜜網

讓蜜蜂覺得蜜源充足

蜜蜂才會封蓋

造出金玉其外敗絮其中的所謂巢蜜！

還有一個做法是

直接往巢脾里注入麥芽糖漿！

這樣生產出來的巢蜜

就是糖水而已！

根本就不是花蜜！

如果是正常採花蜜

封蓋時間需要七到十天

而且需要花蜜充足

天氣晴朗

氣溫也要在20-27度中

非常苛刻

而且真正的蜂巢

封蓋率非常低

因為蜂蜜也是蜜蜂的口糧呀！

沒有足夠的花蜜

蜜蜂只能吃貯藏起來的蜂蜜

不會隨隨便便封蓋的！

16素材網

但如果按照這樣的造假法子

給蜜蜂喂白糖水

一年四季都可以產出！

還大大降低了巢蜜的成本

普通消費者根本沒法區別

市場價3塊一斤的白糖

就這樣搖身一變

成為盒裝的巢蜜！

虎林巢蜜

雖然這樣生產的「速成」巢蜜

吃著對身體沒什麼危害

但有些無良商家

打著糖尿病患者也能吃「巢蜜」的旗號

就很糟糕了！

所以為了保險起見

糖尿病患者應該謹慎食用！

而且這樣的速成巢蜜

對於鼻炎和肝炎也沒有療效了！

雲書網@許昌館

有很多專業的養蜂人告訴美食君

養蜂人要各地追著花期跑

蜂巢一年一割

才是成熟的蜜

E0575@天男散草

市面上銷量大的巢蜜

基本都是假的

因為經常割蜂巢會讓蜜蜂疲於造巢

影響產蜜的質量

嚴重的時候

蜜蜂還會集體離家出走！

蜜蜂也是有脾氣的！

市面上造假的巢蜜這麼多

要怎麼選擇對的巢蜜呢？

選擇巢蜜的方法：

真的蜂巢蜜看上去應該是流油一樣的流體，若是蜂巢呈現白色結晶顆粒，就是由糖熬成的假蜂巢蜜。

1千克真蜂巢蜜市場售價大約為350-500元左右。

真的蜂巢蜜入嘴後，吐出來的渣是蜂蠟，略有嚼勁，比較結實；若是吃下去沒有嚼勁，又干又脆，就是假的蜂巢蜜。

真的蜂巢蜜吃起來有一股淡淡的花香，而假的則是純粹的甜味。

洋槐蜂巢蜜是不存在的，因為洋槐的花期時間短，還未等到封蓋花期已過，不可能產出洋槐蜂巢蜜。

真巢蜜的形狀多是不規則的。

如果肉眼看不出來，也可以通過以下方式鑒別！

到藥店買一小瓶碘酒，用一個一次性的透明塑料杯，杯底放上一張乾淨的白紙，倒入蜂巢中的蜜10～15克，然後滴入3～5滴碘酒，攪拌均勻。

5分鐘後，如顏色和滴入碘酒時一樣，說明該蜂巢蜜的蔗糖含量正常；如果顏色逐漸加深，則說明是人工添加蔗糖或是人工造假的不合格蜂巢蜜。

怎麼樣

說了這麼多

小夥伴們對於巢蜜

是不是有更進一步的了解了？

一件熱門的商品

最好不要盲目跟風購買

商家靠噱頭販賣的產品

一定要仔仔細細

睜大雙眼去看，去鑒別

畢竟是吃進肚子里的東西

安安全全的才最安心！

如果對巢蜜還有更深的了解

也可以在下方留言告訴美食君哦！

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