別把晚餐當成身體的「補償」餐，對健康太多的危害
工作與學習的壓力，使得現在許多人的用餐習慣變成了早餐馬虎、中餐應付、晚餐豐富。晚餐是身體朴充營養最重要的一餐。但專家表示．把晚餐當成身體的「補償」餐是不可取的。
(1)「補償式」晚餐有可能增加肥胖症的發生概率
晚餐過於豐盛，人體攝取的營養物質超出了身體需要．多餘的熱量在胰島素的作用下合成脂肪，容易患肥胖症。
(2)「補償式」晚餐可能導致人體記憶力下降
對孩子來說更是如此。家長常將晚飯做得比午餐還要豐盛，其實這樣不僅會導致孩子胃腸不適，而且血液過久地積存於胃腸道內，還會造成大腦缺血缺氧．導致大腦遲鈍、記憶力下降。
(3)「補償式」晚餐會影響孩子的學習，降低學習效率
每個孩子消化系統能力都有一定的限度，需要一定的時間來消化和吸收食物。如果晚餐吃得過多，過於豐盛，或者吃得過晚，消化和重要指標，就是應該包括糧穀類、蛋白質和蔬菜水果三大必需品，缺一不可。
早餐不宜吃油膩的食物，因為高脂肪食品會導致大腦供血不足，影響孩子大腦的工作效率。早上吃太多油膩食品，如油條、油餅、巧吸收這些營養物質就需要較長的時間，因此會克力、漢堡包等，上午容易犯困，注意力不集造成孩子起床後沒有胃口，吃不下飯。早餐吃不好，導致整個上午精力不好，學習效率低下。
(4)「補償式」晚餐還可能使孩子患上一些成年人的疾病
由於多餘脂肪的出現，會加重兒童的心臟負擔，可能較早引發高血壓、動脈硬化等成年人的疾病。
