這5類人多吃大蒜堪比慢性自殺，吃幾顆才算不過量

今日問題：前幾天，有個朋友諮詢說，老看報道說大蒜是個好東西，能防癌，但是每次吃大蒜胃不舒服，是不是自己不適合吃大蒜？另外，吃大蒜如何界定過量？

解答：

首先，大蒜確實有很多益處，我們一起來看下。

清代王士雄（孟英）《隨息居飲食譜》：「生者辛熱，熟者甘溫，除寒濕，辟陰邪，下氣暖中，消谷化肉，破惡血，攻冷積。治暴瀉腹痛，通關格便秘，辟穢解毒，消痞殺蟲。外灸癰疽，行水止衄」。

近年來，現代醫學對大蒜的研究也非常豐富，對於大蒜的益處可以歸類總結為以下幾個方面：

1、殺菌抗病毒

大蒜素被譽為「土裡長出來的抗生素」，具有抗病毒作用。對皰疹單純病毒、水皰性口炎病毒、人鼻病毒、副流感病毒等具有滅活作用。

2、防治心腦血管疾病

大蒜素還能保護肝臟，能防治心腦血管疾病，抗心律失常，保護心肌，治療腦缺血。

3、抗癌

大蒜素又稱「抗癌之王」，它可以降低某些腫瘤的患病率。試驗證明, 大蒜素不僅能抑制致癌物的致癌作用，而且對腫瘤細胞的增殖也有抑制作用。

雖然，大蒜有這麼多好處，但是也是有一部分人不適合吃的哦！

1、脾胃虛弱者

生大蒜刺激性很強，平常少吃點是可以促消化，但是如果患有非細菌性的腸炎、腹瀉時再吃大蒜，強烈的刺激會使腸黏膜充血、水腫加重，促進滲出，使病情惡化；

2、眼病患者

古人說：「蒜治百病唯害一目」。長期、大量吃蒜，對眼睛是有害的。蒜味最辛，而且它是走清竅的，通眼睛，容易造成眼睛的損傷。所以吃蒜要注意不要過多，尤其是有眼病的人，在治療時必須忌掉辛辣食物。

3、虛弱有熱者

古人認為多食蒜會耗散人的氣，同時也耗散人的血，《本草從新》記載「大蒜辛熱有毒，生痰動火，散氣耗血，虛弱有熱的人切勿沾唇」。所以身體差、氣血虛弱的人要注意。

4、肝病患者

雖然說大蒜素可以保護肝臟，但是如果食用過量則會傷肝。《本草綱目》記載蒜「久食傷肝損眼」，大蒜性熱，能助火；味辛，剌激性強。肝有內火者如果食用，肝火會更旺，時間久了當然會造成損傷。

5、重病者慎食

蒜屬發物，所謂發物，是指特別容易誘發某些疾病，或加重已發疾病的食物。

最後，大蒜是個好東西，重要的是不能過量，那麼怎麼吃才不算過量呢？

1、正常人每天1次或隔天1次即可，每次吃2～3瓣。

2、對於腸胃功能不好的人來說，每天最好別超過1瓣。

3、肝病、非細菌性腹瀉、眼疾、胃病、十二指腸、腦溢血患者最好不要吃大蒜。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！