長壽"第一湯、第一肉、第一糧，第一果…"

長壽「第一湯」

海帶豆腐湯

豆腐與海帶的搭配，算是珠聯璧合，日本人認為它們是長生不老的「妙藥」。

海帶和豆腐都有阻礙人體吸收尼古丁的功能，還可幫助身體排出毒素。經常抽煙的人可以常喝一碗海帶豆腐湯，雖然不會把煙戒掉，卻能通過簡單的食物使身體少受一點傷害。

長壽「第一肉」

墨魚

墨魚可以說全身是寶，不但味感鮮脆爽口，具有較高的營養價值，而且富有藥用價值。

每百克肉含蛋白質13克，脂肪僅0.7克，還含有碳水化合物和維生素A、B族維生素及鈣、磷、鐵等人體所必需的物質，是一種高蛋白低脂肪滋補食品。

長壽「第一雜糧」

紅薯

紅薯又名山芋、地瓜、甘薯等，富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質，有「長壽食品」之譽。

長壽「第一豆」

黃豆

黃豆享有「豆中之王」的美稱，每天吃點黃豆、豆製品或喝杯豆漿是眾多營養學家的建議。黃豆富含多種營養素，對健康的貢獻更是「不可斗量」。

長壽「第一堅果」

花生

花生長於滋養補益，有助於延年益壽，所以民間又稱「長生果」，並且和黃豆一樣被譽為「植物肉」、「素中之葷」。

長壽「第一補」

枸杞

《本草綱目》記載：「枸杞，補腎生精，養肝……明目安神，令人長壽。」

溫馨提示：嚼枸杞時要注意，數量上最好減半，否則容易滋補過度。腹瀉的人忌吃，一般來說，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞最佳。

長壽「第一粥」

燕麥小米粥

燕麥粥是有名的 「長壽粥」，很多百歲老人都有喝燕麥粥的習慣。燕麥的醫療價值和保健作用已被古今中外醫學界所公認，燕麥可以有效降低血壓、降低膽固醇、防治大腸癌、防治心臟疾病等多種功效。

小米同樣也有很好的食療功效，它不僅能補脾胃、補腎，還有很好的安神鎮靜、促進睡眠的作用。

長壽「第一水果」

梨

梨中含有大量的維生素A，胡蘿蔔素，蛋白質，糖類、鈣、磷。具有降壓、清熱、鎮靜的作用，對於治療心臟病、頭暈目眩耳鳴，都有很好的治療效果。像老年人可以多吃一些梨，可以幫助凈化人體器官，存儲鈣營養，軟化血管起到補鈣的作用。

這些長壽第一湯，第一肉，第一糧，您都記下了嗎？

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