注意！這種魚堅決不能吃！快給家人朋友看看

很多人都喜歡吃帶魚

特別是炸帶魚，美味又營養

可是市場上的魚五花八門

你真的會挑選魚嗎？

一不小心還有可能買到「假」的魚

你別不信，還真的有人買到了

事情是這樣的

有位阿姨特別喜歡吃帶魚

於是她經常在市場上買帶魚吃

可是有一天，她發現買的魚不太對勁

先是發現帶魚的皮特別緊

然後在把魚剪開的時候

竟然發出了「咯吱咯吱」的響聲

就像是在剪海蜇一樣

再倒油進去開始煎的時候

竟然發現帶魚打卷了

並且發現魚肉特別滑

就像是貼了一層膜一樣

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再煎一段時間

帶魚竟然爆了，「開花了」

這可嚇到她了

吃了五十多年的魚

沒見過這樣的

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專家指出

帶魚的皮其實是很薄的

很緊是不正常的現象

可能是加了化學物質——甲醛

那麼為什麼要添加甲醛呢

其實甲醛就是我們平時說的福爾馬林

主要有保鮮、增色、防腐的作用

商家為了自己的利益

有些會在水產品中加入甲醛

因為這樣不僅能延長保質期

還能使魚色澤鮮亮、更富彈性

但是甲醛是非法添加物，是有毒物質

食用甲醛添加量過多的魚

不僅會對皮膚粘膜有刺激作用

還會引發中毒甚至導致癌症

嚴重威脅身體健康

因此購買魚的時候一定要注意了

那麼，我們應該如何選購好的魚呢？

1、不要買彈性好的魚

若是帶魚中加了甲醛

就會更富有彈性

如下圖所示

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2、不要買刺鼻、辣眼睛的魚

不管買什麼魚，都要聞一下

若有刺鼻、辣眼睛的感覺

則說明加了化學物質，千萬別買

3、觀察魚的外型

正常的魚飽滿勻稱、魚肚無破損

魚鰓也是紅色的，眼球黑白分明

若是看到色暗無光澤、肉質鬆軟萎縮

魚鰓發紅髮紫、魚肚有破損

則說明了這魚已經不新鮮了

一定不要購買

4、不吃油煎時會裂開的魚

大家都知道，這種是不正常現象

正常的、新鮮的魚在煎的時候

是不會膨脹裂開的、更不會打卷

若是發現有異常現象

一定要及時去問商家

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