湯小姐的花膠燉瘦肉湯

花膠其實是魚肚，富含蛋白質及膠質，對皮膚有很好的滋補作用，而且可以增強體質，是女士們養顏補身的良品。《本草綱目》記載：花膠能補腎益精，滋養筋脈，能治療腎虛滑精及產後(產後食品)風痙。花膠含豐富的蛋白質及膠質，具滋陰養顏，補腎，強壯機能。腰膝酸軟，身體虛弱，最適宜經常食用。

今天，健康美食達人湯小姐介紹怎樣做一個健康美味的花膠燉瘦肉湯。女士們恩物啊！

材料：

花膠 適量（按飲用人數而定，花膠與瘦肉的比例一般以1：2為佳）

瘦肉 適量（按飲用人數而定）

紅棗 3粒（去核）

薑片 適量

做法：

花膠預先洗凈，用冷水浸泡過夜

瘦肉出水切塊

所有材料放燉盅，加適量水燉1-2小時

食用前放鹽調味即可

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