漂亮的人兒會做美食,簡單美味就是幸福!
蜜汁烤肋排
食材:肋排600克 檸檬汁3克 叉燒醬15克 老抽1克 蜂蜜6克
做法:
1 、肋排洗乾淨,除去多餘水份
2 、肋排放入盆內,加入叉燒醬、老抽、檸檬汁
3 、拌勻,靜置腌制5小時以上
4 、蜂蜜勺出碗里
5 、腌好的排骨,均勻的鋪在烤架上,掃上一層蜂蜜
6 、烤箱調溫180度,時間為20分鐘,置烤箱的第二層
7 、20分鐘後,把排骨取出再掃上一層蜂蜜,將刷過蜂蜜的排骨放入烤箱以200度再烤20分鐘即可
泡菜蘑菇
食材:蘑菇280g 泡菜200g 紅椒1個 生抽3g 鹽2g 油20g
做法:
1、準備食材
2、蘑菇去蒂洗乾淨
3、切片
4、泡菜,紅椒切碎
5、倒入20克油
6、放入泡菜,紅椒炒
7、放入蘑菇,鹽,生抽翻炒一下出鍋
8、完成
芝士彩蔬雞蛋卷餅(胡蘿蔔)
食材:雞蛋三個 黃瓜一根 麵粉一勺 胡蘿蔔一根 火腿一根 芝士幾片 黃豆醬幾勺 油適量 鹽適量 蔥花適量
做法:
1、雞蛋和麵粉放入大盆,放入少量鹽
2、將雞蛋打散,和麵粉拌成較稀的糊狀
3、撒入蔥花,拌勻
4、各種配菜切成絲
5、不粘鍋倒入幾滴油,用刷子刷均勻
6、倒入兩勺雞蛋液,晃動不粘鍋,將雞蛋液均勻地布滿鍋底
7、將雞蛋餅煎熟後取出,抹上適量黃豆醬後,放上一片芝士,再將各種絲擺在上面
8、捲起來即可
9、完成
甜辣汁煮茄子
食材:茄子 鹽適量
做法:
1、準備材料
2、茄子走油,撈起
3、在鍋里把所有的配料都在油鍋里爆香
4、倒入泰式甜辣醬
5、繼續煮汁
6、將走油後的茄子導入鍋里,小火煮約5分鐘,完成
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