木耳,輔助穩定血糖!
健康
09-19
木耳所含甘露聚糖、木耳多糖和膳食纖維,能夠修復受損的胰島細胞,提供胰島所需要的能量,充分改善胰島的分泌功能,平穩降低血糖。
木耳能防止血栓形成,降低甘油三酯和膽固醇,延緩動脈粥樣硬化,有益於防治糖尿病並發冠心病和腦中。
食用宜忌
公眾平台【糖尿病家庭調養】告訴大家:鮮木耳含有一種卟啉類光感物質,食用後若被太陽照射可引發皮膚瘙癢、水腫,因此不宜食用。
木耳有活血抗凝的作用,適宜各種出血,如痔瘡出血、小便淋血、月經過多以及眼底出血等癥狀的患者食用;木耳對體內的穀殼、木渣等有溶解與消化作用,因此從事理髮、粉塵、開礦、修理、鋸木等作業的人員適宜食用。
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