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一招搞定挑食的大小寶寶,上桌秒光!

吃小呆有話說

媽媽們(尤其是帶寶寶的奶奶或者姥姥

看到這個場景是否似曾相識?

每次喂寶寶都是連哄帶騙,

鬥智斗勇真是操碎了心。

啥時候寶寶能乖乖吃頓飯啊?

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反觀其他寶寶吃的那麼津津有味,

真是心生羨慕啊。

怎樣讓寶寶吃的爽 ,

媽媽(奶奶還有姥姥)少操心?

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吃小呆通過n多媽媽的總結經驗、科學驗證,

根據不同月份的寶寶,

推薦幾款寶寶愛吃的食物,

受困擾的寶媽們趕緊看看吧!

6---7月

這個階段還是以奶類為主,主要營養也來自奶類,要保證每天攝入600-800ML奶。

添加輔食只是為了讓寶寶熟悉吃輔食的這種形式,並學會吞咽和咀嚼。所以這個階段的輔食都是泥狀的食物,並且配合米粉一起。

南瓜泥

下廚房@嘟嘟醫生的廚房

材料:

南瓜

做法:

1.南瓜切成塊兒,放到蒸鍋里,蒸大概20分鐘。

2.用勺子去掉瓜瓤的部分,再挖出南瓜肉。

3.用勺背壓碎。

4.晾涼後,直接給寶寶餵食或者拌到已經泡好的米粉里都可以。

小建議:

南瓜含有豐富的胡蘿蔔素和維生素,容易消化吸收,最重要的是寶寶非常喜歡南瓜的味道。做法非常簡單,即便沒有輔食機,沒有研磨碗都能做出來。

蘋果泥

下廚房@莫言catlam

材料:

蘋果

做法:

1.蘋果洗凈,去皮。

2.一分為四,去掉中間的蘋果芯。

3.再切成小片,裝入碗中。

4.壓力鍋放適量清水,入鍋隔水蒸熟。

5.蒸好的蘋果非常軟,用勺子或者擀麵杖壓碎就可以給寶寶吃啦。

小建議:

秋冬天又快要到來,生冷的水果孩子們要少吃,吃蒸的就沒問題啦! 這個蘋果泥有止瀉的功效哦~味道也是甜裡帶著一點點酸,非常有營養又健康的啊。

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8---9月

8-9個月的寶寶就可以開始鍛煉咀嚼能力了,可以安排一些水果,乳酪,健康零食等。

自製肉鬆

材料:

裡脊肉 800g/生薑一小片

做法:

1. 肉洗乾淨後切成方塊,入冷水鍋放幾片生薑加熱焯一遍,煮到有浮末出現。

2. 將肉撈出,用涼水沖凈浮末。

3. 沖凈後放入電壓力鍋中,一起放入鹽,生薑。

4. 從電壓力鍋取出肉塊靜置放涼,裝入保鮮袋用木勺或者擀麵杖敲碎。

5. 把敲碎的肉入鍋用小火慢慢翻炒,炒至微黃慢慢變干,等成為鬆散的肉鬆狀就成功了一大半啦。

6. 放涼後放入破壁機,選擇果蔬按鈕,1分鐘;喜歡細碎一些的,時間可以稍微長一些。

小建議:

一定要打磨得非常細膩,寶寶才能嚼動它。而且,做好的肉鬆需要放在乾燥的地方儲存哦,要不然很容易壞掉。

甜橙蒸蛋

下廚房@一顆花生醬-Yomi

材料:

橙子、雞蛋、牛奶

做法:

1.將橙子在1/3處切開。

2.找一個不鏽鋼的大勺子,沿著橙子皮肉交接的地方,把橙子裡面的果肉給挖出來。

3.把雞蛋打散成雞蛋液, 在雞蛋液中加入牛奶或者泡好的奶粉,(牛奶和雞蛋液的比例是1:1)把牛奶雞蛋攪拌均勻。

4.把剛才混合好的蛋液裝到橙子容器中,大概8分滿就可以了

5.將橙子放到鍋上蒸8-12分鐘左右。

小建議:

用橙子來做容器做蛋羹,蛋羹香濃軟嫩、甜香細滑,還多了一絲的橙香味兒喲~即使寶寶沒有牙齒,也可以讓寶寶慢慢地用牙齦練習咀嚼,把它吃掉。注意,等溫熱的時候吃哦,別燙著了。

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10---11月

10-11個月的寶寶進入了鍛煉咀嚼能力的關鍵時期。食物性狀要逐步過渡到,顆粒狀,蓉狀,小塊兒狀。比如,軟麵條,米粥,小餅等等。所以,這兩個月的餐單會安排很多適合鍛煉咀嚼能力的輔食。

香蕉餅

下廚房@2寶~媽

材料:

香蕉1根、雞蛋1個、麵粉適量(能使香蕉餅成形就好)

做法:

1.香蕉搗成泥狀,與其他材料混合,攪拌成細滑的糊糊。

2.平底鍋(不粘鍋)不加油,用小勺子分成半徑五厘米左右的小餅。

3.小火煎至兩面金黃就好了。

小建議:

香蕉餅是寶寶輔食中非常經典的一款,材料也很簡單,製作很簡便。味道非常好吃,特別香甜,寶寶很喜歡。

冬瓜豆腐鯽魚湯

下廚房@煙火間

材料:

鯽魚、豆腐、冬瓜、小白菜、姜

做法:

1.把豆腐切塊,冬瓜切片,姜切片,小白菜煮熟切碎。

2.鍋里倒油,油熱後放薑片煸炒,放入魚,煎到兩面變色即可。

3.煎好魚之後加水,基本沒過魚就好。水開之後放入切好的豆腐,冬瓜,燉大概20分鐘即可。

4.待魚湯燉成奶白色準備出鍋前就可以加鹽了,鹽切忌不要放得太多。

5.最後出鍋後,把切好的青菜碎加進去就可以端去給寶寶吃嘍。

小建議:

豆腐,冬瓜寶寶們都能嚼得動啦,鯽魚補充優質蛋白質,豆腐補鈣,冬瓜補充維生素C,這樣的一碗湯非常鮮美!

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1周歲以上~

過了周歲的寶寶,每日三餐如何搭配,怎樣吃得更有營養就是媽媽們考慮的問題了。下面介紹兩個食譜哦~

香菇冬瓜肉餛飩

下廚房@卿酒酒

材料:

豬肉250克、冬瓜110克、香菇100克、鹽、醬油、蔥、油

做法:

1.豬肉用絞肉機絞成肉餡,或者買肉的時候讓攤主直接幫絞成肉餡。

2.香菇切成小碎塊兒,用水焯一下,然後撈出備用。

3.冬瓜去皮去瓤,再切成碎丁狀。

4.把豬肉餡,冬瓜碎,香菇碎混合到一起, 加入少許鹽,醬油調味。

5.包好餛飩,煮好就可以給寶寶吃了。

小建議:

肉類等食材蛋白質含量比較高,把蔬菜豬肉做成餛飩,帶著湯湯水水在秋燥季節寶寶更容易吃,對於不愛吃蔬菜的寶寶還可以順帶著吃更多的蔬菜。

肉醬義大利面

下廚房@寶寶營養輔食

材料:

義大利面、西紅柿、洋蔥、裡脊肉、番茄醬、鹽

做法:

1.水燒開後下入義大利面煮熟,8-12分鐘左右。做給寶寶吃,煮得時間長一些,軟一些好嚼。面煮熟後撈出,拌上少許亞麻籽油或者橄欖油拌勻備用。

2.裡脊肉剁成肉餡,洋蔥,西紅柿切成小塊兒。

3.鍋中倒入底油,下入肉末翻炒,待肉末變色後,倒入洋蔥翻炒。洋蔥變軟後倒入西紅柿塊兒。

4.把西紅柿炒軟,壓成泥狀,加入番茄醬,加入少許鹽。

5.等西紅柿,洋蔥都變軟後就可以出鍋,和義大利面攪拌後就可以一起吃啦。

小建議:

寶寶12個月以後就可以吃義大利面啦,麵條煮得時間稍微長一些,麵條會變得很柔軟,好嚼。

怎麼挑適合寶寶的義大利面?

1.看配料表,除了小麥粉和水,沒有其他添加劑。

2.看《營養成分表》,鈉的含量為0。

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來源:美食工坊、下廚房

孩子鬧脾氣胃口不好,多半是沒喂對食物。

還有健康的就餐習慣,

媽媽們按照月份試試以上食譜哦~

祝寶寶們都有一個好胃口

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