北京開展月餅檢查監管工作 試點「節令食品日報制度」

中新網北京9月19日電 (記者 程春雨)國慶中秋兩節將至， 19日北京市食葯監局組織召開2017年月餅生產經營監管工作會，採取不打招呼、不聽彙報，直奔現場的飛行檢查模式，以及試點實施「節令食品日報制度」，保障節令食品安全。

北京市食葯監局食品流通監管處處長紀曄表示，「在對月餅生產經營企業進行抽檢的同時，也組織了全方位的檢查，採取不打招呼、不聽彙報，直奔現場的飛行檢查模式；在生產環節，對月餅的原料控制與追溯、生產過程式控制制、車間衛生清潔條件、出廠檢驗、產品銷售等各環節進行全項檢查；在流通環節，對月餅進貨查驗和查驗記錄製度落實情況，月餅的貯存環境等進行重點檢查。」

今年，北京市食葯監局還以月餅食品為開端，在北京市通州區試點實施「節令食品日報制度」，具體為：自月餅生產之日起，生產企業每日向當地食葯監管部門報告月餅產量、銷量、銷售去向、退貨量、銷毀量等信息，掌握月餅生產、銷售、退貨及回收處置情況。

據了解，目前，北京市共有102家獲批符合月餅生產條件的企業，其中53家在產。

北京市食葯監局對全部53家在產企業和17家經營企業抽檢月餅209個批次，蓋了稻香村、好利來、宮頤府、味多美、義利、家樂福、物美、永輝、永旺等本市知名大型生產經營企業的產品。待上述樣品全部檢驗完畢後，將及時向社會發布抽檢信息。(完)

點擊展開全文

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！