親身試驗：南瓜的三大做法，好吃得不要不要的

不知不覺間又到了南瓜成熟的季節，南瓜是一種非常優營養的食物，因為我自己也是非常喜歡吃的，甜甜的。最近，因為時間比較多，所以在家裡也研究了幾款南瓜的做法，第一次做的時候本來是很懷疑好不好吃的，但是結果出乎意料，家人們都說好吃，下面就給大家分享一下這些做南瓜的方法吧!

奶香南瓜羹：南瓜可以吸附並清除體內的有害物質，還可以預防前列腺增生。

材料：南瓜250g、牛奶50ml、白砂糖、澱粉適量

步驟

1.南瓜去皮備用

2.將南瓜切成薄片

3.切好的南瓜放入鍋中隔水蒸熟

4.將蒸熟的南瓜、白糖放入料理機中攪打成南瓜泥。(視南瓜水分大小，如果水分少可以加些開水)

5.南瓜糊倒入鍋中，小火煮到有小氣泡冒上來後

6.將少許澱粉放入牛奶或是淡奶油中攪拌均勻，倒入鍋中與南瓜糊一起小火煮熟即可。

南瓜腊味飯：Q彈的米粒搭配軟糯的南瓜，還有香噴噴的香腸，小朋友可喜歡吃了。

材料：南瓜200g、大米1杯、臘腸1根、香菇2朵、洋蔥80g、胡蘿蔔50g、鹽0.33勺、蚝油1勺、雞精0.5勺

步驟

1.米洗凈，放少量水，連皮南瓜切大塊鋪在表面，放入電飯鍋按煮飯鍵至熟。

2.香菇，洋蔥，胡蘿蔔炒至出香味。

3.放入切碎香腸。

4.加入煮好的南瓜及飯，加入清水，炒至水干。

5.調味後翻炒均勻，撒上蔥花即可。

鹹蛋黃焗南瓜

材料：鹹蛋黃5個、南瓜200g、油、小蔥適量

步驟

1.將鹹蛋黃放入加蓋的容器中， 高火打1分半鐘;

2.南瓜容器表面覆蓋上保鮮膜，放入微博爐中高火打三分鐘;

3.鹹蛋黃拿出來後趁熱用勺碾碎;

4.燒熱鍋，鍋中放入少許油， 下入鹹蛋黃末翻炒;

5.翻炒至鹹蛋黃冒細小的泡泡時;

6.下入準備好的南瓜條;

7.輕輕翻動南瓜條,讓蛋黃細末全部均勻的裹在南瓜條的表面上， 下入小蔥即可

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