第一眼，就會愛上的治癒系美味！

入秋了，口味變得比較清淡起來，對於甜點的選擇，當然也不希望太過甜膩了。今天阿宅要跟大家強烈推薦一款治癒系的美味-- 水信玄餅"，完全顛覆了我對甜點的認知，整個造型就像一個巨大的水滴一樣晶瑩剔透。

對於水信玄餅，阿宅是今年夏天開始接觸到的。當時還以為是什麼餅乾之類的，但是到店裡一看；第一眼，就被它的顏值嘆服了，白衣盛雪，悠然飄香。記憶中好像從未用清澈形容過一種食物，但用在水信玄餅上變得貼切無比。

晶瑩剔透的外表讓人忍不住想要咬一口，只要輕輕晃動一下就會不停搖擺；挖一小塊放入口中，入口即化，淡淡的清甜，沁入心扉的浪漫優雅。阿宅最最鍾愛的就是櫻花水信玄餅。每年的櫻花季，櫻花與櫻葉都會發出特有的芬芳，透過清透的水信，只見一整朵櫻花在裡面，一股惹人愛的琥珀般精緻感。

超級美膩的水信玄餅向你跑來咯！

=材料=

鹽漬櫻花

6-8朵

白涼粉

16.5g

細砂糖

25g

水

50ml

黑糖（糖漿用）

60g

水（糖漿用）

40g

黃豆粉

適量

白砂糖

120克

=步驟=

阿宅的溫馨提示

如果你用的是鹽漬櫻花，可以先用涼水浸泡，期間用手指輕輕揉捏，幫助泡開；如果特別介意鹹味，浸泡時要多換水，最後一泡用溫熱的水過一下。

加熟黃豆粉和黑糖漿是日本的原版吃法，如果懶得熬黑糖漿，你可以試試用蜜糖或者煉奶什麼的。

GIF/957K

初見的心動模糊了大腦，深深的墜入櫻花般的美夢，櫻花瓣的剔透與美味，想像在春風裡被吹得如雨一般飄飛的花瓣。

你喜歡顏值爆表的它嗎？反正阿宅是深陷其中不能自拔!

來源：阿宅

點擊展開全文

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！