秋冬季,做這個菜最好,10來分鐘就上可以桌,簡單易做,好吃到想哭!
飲食
09-20
南瓜雞翅是由雞翅為主要食材做成的一道菜品,屬於家常菜。
1、雞翅洗凈,背面劃兩刀;南瓜洗凈去瓤,切塊。炒鍋置火上,放入雞翅,兩面煎至金黃,取出。炒鍋放油,燒至5成熱,放入蔥段、薑片、蒜片、八角、香葉爆香。
2、放入雞翅,加入老抽,翻炒,上色。放入南瓜塊,翻炒,加入清水,沒過食材。燉煮10分鐘。加入鹽,調味,大火繼續燒至湯汁濃稠即可。盛碗中,撒上香蔥即可。
雞翅含有多量可強健血管及皮膚的成膠原及彈性蛋白等,對於血管、皮膚及內臟頗具效果。
翅膀內所含大量的維生素A,遠超過青椒。對視力、生長、上皮組織及骨骼的發育、精子的生成和胎兒的生長發育都是必需的。
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