秋冬季，做這個菜最好，10來分鐘就上可以桌，簡單易做，好吃到想哭！

南瓜雞翅是由雞翅為主要食材做成的一道菜品，屬於家常菜。

1、雞翅洗凈，背面劃兩刀;南瓜洗凈去瓤，切塊。炒鍋置火上，放入雞翅，兩面煎至金黃，取出。炒鍋放油，燒至5成熱，放入蔥段、薑片、蒜片、八角、香葉爆香。

2、放入雞翅，加入老抽，翻炒，上色。放入南瓜塊，翻炒，加入清水，沒過食材。燉煮10分鐘。加入鹽，調味，大火繼續燒至湯汁濃稠即可。盛碗中，撒上香蔥即可。

雞翅含有多量可強健血管及皮膚的成膠原及彈性蛋白等，對於血管、皮膚及內臟頗具效果。

翅膀內所含大量的維生素A，遠超過青椒。對視力、生長、上皮組織及骨骼的發育、精子的生成和胎兒的生長發育都是必需的。

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