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孕媽必看!孕早期別忘記補充葉酸

葉酸是一種水溶性B族維生素,是傳導神經衝動的重要化學物質,並具有抗貧血性能,是胎兒生長發育不可缺少的營養素,更是胎兒腦發育中的「支柱」,有利於提高胎兒的智力,使新生兒更健康、更聰明。每天攝取足夠的葉酸,能確保胎兒的正常生長發育,而且還會減輕妊娠反應,避免孕期貧血。

葉酸什麼時候開始吃?

根據科學研究,孕婦對葉酸的需求量比正常人高4倍,葉酸缺乏或還可導致胎兒神經管畸形,還可使眼、口唇、鄂、胃腸道、心血管、腎、骨骼等器官畸形。所以備孕及孕期應該服用製劑來增加補充。目前,中國的醫生大都建議補充不低於六個月,孕前三個月和孕後三個月。如果服用葉酸三個月後沒有如期受孕,應繼續補充葉酸直至懷孕後三個月。

葉酸吃多少?

每日服用0.4毫克葉酸。

現在藥店里能買到的就只有斯利安,記住,這是「葯」,不可多吃。若攝入過多的葉酸不但不能起到預防胎兒畸形的目的,還可能掩蓋維生素B12缺乏的癥狀,干擾鋅的代謝,引起鋅缺乏、神經損害等其他不良後果。

准爸爸需要補充葉酸嗎?

作為準爸爸,當然也不能掉以輕心,備孕期可以同時服用0.4毫克葉酸。

飯前還是飯後吃?

吃葉酸最好是早飯後半小時至一小時吃,早晨或上午營養吸收的好。

PS:金斯利安,鐵片葉酸等,比如安利出的葉酸鐵片,這些算「保健品」。懷孕三個月後可以不用吃葉酸葯了,這個時候可以選擇吃此類產品或是含有少量葉酸的複合維生素。

哪些食物中可以補充到葉酸?

在整個孕期,尤其是早孕期適當補充葉酸的重要性不言而喻。除了可以用含有葉酸的藥物來補充葉酸之外,食物中的葉酸含量也相當高,如蔬菜、水果及動物肝臟中葉酸含量都非常豐富,具體可參考如下:

綠色蔬菜:萵苣、菠菜、西紅柿、胡蘿蔔、青菜、龍鬚菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆莢、蘑菇等。

新鮮水果:橘子、草莓、櫻桃、香蕉、檸檬、桃子、李、杏、楊梅、海棠、酸棗、山楂、石榴、葡萄、獼猴桃、草莓、梨、胡桃等。

動物食品:動物的肝臟、腎臟、禽肉及蛋類:如豬肝、雞肉、牛肉、羊肉等。

豆類、堅果類食品:黃豆、豆製品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等。

穀物類:大麥、米糠、小麥胚芽、糙米等。

油脂類:核桃油等。

那麼,富含葉酸的菜譜有什麼推薦呢?

請期待本周末的寶島廚房揭曉吧。

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