鶴頂紅都沒它毒性大，吃到這樣的東西，不要猶豫趕緊去漱口！

有一種物質，毒性非常的大而且是國家規定的一類致癌物，對人體的損傷簡直就是大到你不敢想像的程度。它就是黃曲霉素，大家會經常在日常生活中遇到的一種毒素。這種毒素在100°的溫度消毒24小時都不能殺死。所以我們要認識到它的危害然後盡量要杜絕對這種物質的攝入！

很多的朋友喜歡吃堅果，從碧根果到開心果，再到我們吃的最多的瓜子花生。一旦我們吃到苦味的堅果，那麼就趕緊去吐掉然後用清水漱口，一點都不要猶豫！因為這些變質的堅果裡面搞不好就是含有黃曲霉素這個強烈的致癌物質！所以大家在挑選堅果的時候一定要注意，發霉或者受潮的堅果就不要購買了！

還有就是在平時大的生活之中大米出現輕微變黃甚至發黑等情況，一定要扔掉。 不要覺得這是一種浪費要知道這樣的食物吃下去對人體的傷害那就是不可恢復性的了！除了大米和堅果，還有自己家製作的腐乳和醬，只要發霉變質了就儘快處理掉。在平時的生活中我們除了不吃這些霉變的食物避免攝入黃曲霉素之外還有什麼辦法能防治呢？有科學研究表明葉綠素等植物化學物能有有效的緩解黃曲霉素致癌的情況。

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