喜歡喝粥的同學注意了,這些喝粥的注意事項你得知道!
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09-20
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雜糧粥
身體虛弱或腸胃不好的人喝粥有利於消化及增加營養供應。減肥人士喝粥可以減少物質攝入不易飢餓,三高人群喝粥可以增加膳食纖維,利於控制血糖和血脂。
消化不良的人怎麼喝粥?
少喝帶有黃豆、黑豆、綠豆等食材的粥,喝其他粥時要煮軟一點喝。如果有嚴重的脹氣、腹瀉或者便秘的情況,不能食用全麥粒,大麥,燕麥等粥。消化不良的人易多吃腸胃刺激非常小的糙米,大黃米,小米,山藥等易消化的食材,還可以加點白糯米來增稠,多放點大棗和桂圓增加甜度。
胃酸者怎麼喝粥?
少加大黃米、糯米等粘性食材,也不要加紅薯塊和玉米,而芸豆,紅豆之類能煮軟的豆類食材對胃酸者是很好的,可以再加點糙米、小米、芝麻、花生之類的配料。
減肥和三高者怎麼喝?
增加一點咀嚼口感才有利於更低的血糖反應和更高的飽腹感,豆子泡的時間可以短一些,雜糧不可以浸泡,粥的軟硬程度不能過於軟爛。
對玉米、紅薯脹氣的人應該怎麼喝?
少量加一點大米一起燜飯,或者是放到白米粥里一起煮,先吃白米飯或者是白米粥,在少量吃紅薯或者是玉米就不會發生不適。
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