觀復淡成：溫度（上）

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在歷史文明的長河中，早在一百萬年前人類就認識和使用了火，並對它有了有效的控制，人工取火發明以後，原始人掌握了一種強大的自然力，促進了人類的體制和社會的發展，最終把人與動物分開。

火代表了一種溫度。

人類為了獲得和延續火帶來的溫度以對抗冬日嚴寒或燉煮食物，老祖先借用人類的智慧發明了「爐」作為有效的載體用以在一定時間內留住它。

《漢典》中「爐」解釋為：從火,盧（lú）聲。本義為貯火的器具,作冶煉、烹飪、取暖等用。

爐，名始見於《周禮·天官冢宰第一》：「凡寢中之事，掃除、執燭、共爐炭。凡勞事，四方之舍事，亦如之。」說明真正意義上的火爐在周代就有了。

因為爐早期實為盛火器，是古人燎炭取暖的用具，類似現今的火盆，多為提鏈淺腹平底盤形，與之相配套的還有炭箕，作移轉火種或添加木炭用所以又叫「炭爐」亦稱為「燎爐」，燎爐之後逐漸演變為暖爐，包括地爐、腳爐、手爐等。

戰國 三足圓形爐

上海博物館藏

在原始爐的定義基礎上還衍生了溫酒爐、熏爐、香爐等。

溫燙酒壺的一種小型炭爐，爐與壺或配套或單獨使用，唐代詩人白居易的《問劉十九》「綠蟻新醅酒，紅泥小火爐。晚來天欲雪，能飲一杯無？」就為此物此景。

西漢晚期　四神溫酒爐

山西省博物院藏

還有熏爐用於爐中燃香熏衣，常由爐身、爐蓋和底座三部分組成，最為知名的當屬博山爐。古詩中曾這樣描述博山爐的形象：「請說銅爐器，崔嵬（wéi）像南山。上枝似松柏，下根據銅盤。雕紋各異類，離婁自相聯。」李白《楊叛兒》詩云：「博山爐中沉香火，雙煙一氣凌紫霞。」但目前為止最早最完整的熏爐是出土於上海市青浦福泉山高台於距今5100～4000年良渚文化墓地的「陶質竹節紋帶蓋熏爐」。

西漢 錯金銀博山爐

河北省博物院藏

良渚文化 陶質竹節紋帶蓋熏爐

青浦區博物館藏

明晚期 銅雲龍紋鎏金蓮蓬頭薰爐

觀復博物館藏

從火爐轉化到香爐與禮儀示尊分不開，它普及也最為成功，比如後來自成一系款式多樣的宣德爐。他最主要的作用就是用來焚香，而焚香一為祭祀，二位辟蟲，三為辟穢防異味。

明代 銅衝天耳式香爐

觀復博物館藏

明代 銅獅耳鼓式香爐

觀復博物館藏

結合燎爐、溫酒爐、熏爐、香爐的轉化，延續最早需求、功能和持有溫度當屬「燎爐」，而其中尤以手爐最顯眼。

手爐又稱「袖爐」、「手熏」、「火籠」，多為銅製，1981年茂陵陽信公主墓出土漢代橢圓形「銅溫手爐」，蓋面鏤飾柿蒂紋及「S」紋。蓋沿外側鐫銘文一行八字：「陽信家銅溫手爐蓋」。爐身下腹外側銘文：「陽信家銅溫手爐」。是現有的較早的關於手爐出現的記錄。而更早的文獻記載是長沙戰國楚墓出土「鏤孔龍風紋小爐」。

清雍正 銅雕螭龍紋手爐

觀復博物館藏

因為缺少實物的印證，有民間傳說手爐最早出於隋朝，隋煬帝南巡到江蘇江都，時值深秋，天氣寒冷。江都縣官許伍為取悅他，叫銅匠做了一隻小銅爐，加入火炭，獻給隋煬帝取暖。隋煬帝十分高興，捧在手上，便稱之為「手爐」。此說法無從考證，但可知當時手爐已在貴族中使用。

手爐的整個歷史大致經歷了從漢唐宋元的初步發展，到明清的鼎盛及民國的衰落。

關於手爐的多樣化的演變敬請關注下周末推出的《溫度》下篇。

參考文獻：朱紀，《三話銅爐》，原載《設計藝術》第3期

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