四種材料，讓你做出直擊人心的美味

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夏天

語錄

接夏天放學回來

他一邊啃著我做的餅乾一邊說：

「媽媽你真的是小能手呢！

好厲害啊，我好愛你」

又做了一次抹茶豆豆

今天的顏色很美呢~

特濃牛奶棒

配料

低筋麵粉80克

甜煉乳40克

奶粉20克

黃油40克

烘焙

烤箱中層

上下火180℃

10分鐘

步 驟

軟化的40克黃油，40克煉乳，20克奶粉

放入碗里混合

用刮刀攪拌均勻

80克麵粉篩入碗里

刮刀拌勻後揉成麵糰

用擀麵杖把麵糰推成面片

修掉邊角不直的部分

用刀切成長條

把長條擺在烤盤上

放進預熱好180℃的烤箱里

烤10分鐘左右至金黃色

(???)

好吃到停不下來

Tips

1、麵粉的吸水性不同，麵糰的軟硬度也不同。麻麻們可以根據實際情況調整煉乳的用量。

2、煉乳本身是有甜味的，所以不用另外加糖。

3、麵糰不要揉太久，會影響口感。麵糰還可以用模具壓成各種可愛的形狀。面片邊角可以揉成團後再擀開，不過口感會比第一次稍差。

END

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