他把300顆藍莓釀入100ml小瓶專供女性 4種口味月銷1萬單

「有時」果酒的酒瓶被設計成香水瓶形狀，印花則由服務過YSL等品牌的紐約華人設計師設計。

文| 鉛筆道 記者 李梓葳

導語

今日，李泓江向鉛筆道宣布，「有時」已於去年7月完成種子輪融資，金額為150萬元。

「有時」是一個針對女性的純發酵果酒品牌，其主打產品是星辰系列：包括桑葚酒和藍莓酒等4個SKU，均為100ml的小瓶。

產品在淘寶、enjoy、小紅書等電商平台售賣。截至目前，公司月銷近1萬單，月銷售額約100萬元。

註：李泓江承諾文中數據無誤，為內容真實性負責。鉛筆道作客觀真實記錄，已備份速記。

不再充滿緊張和快節奏的氣氛，周末的夜晚是屬於一個人的狂歡之夜。微醺的夜風與上周聚會剩下的半瓶高檔葡萄酒簡直絕配。

李泓江打開窗，選好音樂，淺酌一口，好心情卻在舌尖觸及酒的那一瞬間泄了氣：放過一周，酒味已大不如前。美好的夜晚怎能和苦澀的酒作伴？

開瓶放置久後酒的口味會變差，李泓江認為這是大瓶酒最大的問題。而取酒杯、洗酒杯的過程，也顯得有些多餘。「我身邊很多朋友出現過這種情況，只是都把它當做一個無法避免的事情忽略了。」

針對這一問題，李泓江準備開發小瓶酒。他花費了近半年時間，通過線下活動去了解市場。通過調研他發現，很多女孩子其實並不喜歡紅酒，偏甜的果酒反而更受歡迎。

想到在國外曾喝過藍莓酒，但國內似乎沒有類似產品，李泓江選擇以此作為切入點，做一個針對女性的酒品牌。今年2月，「有時」藍莓酒正式上線。

藍莓酒是「有時」最主要的產品。

「有時」主打高端健康的「星辰系列」，其分為藍莓酒、藍莓酒甜型、藍莓桑葚混釀酒、桑葚酒在內4個品類，均為100ml的小瓶酒。產品均為不添加其他香精和酒精的純發酵酒。

藍莓酒是「有時」最主要的酒品。相較紅酒、葡萄酒而言，藍莓酒口感更甜，更受女性歡迎，同時明目、養顏、護膚的功效也更貼合女性需求。

「有時」的藍莓酒從加拿大Coastal Black酒庄進口，每一瓶都由300顆藍莓釀造而來，其中的漿果原料均為酒庄內出產，由本地工人手工篩選。桑葚酒由國內華南地區某紅酒廠代釀造，並最終由「有時」確定口味。

李泓江選擇用獨特的包裝來更好表達女性情感。「有時」果酒的包裝紙袋被設計成類似手包的形狀，印花則由服務過YSL等品牌的紐約華人設計師設計，4種酒品印花各不相同。

「有時」的手包形狀紙袋。

酒瓶被設計成香水瓶形狀，在酒瓶的背貼內側還印有一些有趣的「彩蛋」句子，在酒飲完後才會顯露出來。句子風格較為個性獨特，如「喝完這瓶酒，你就是我的人了」。

根據「有時」自身的產品特性，李泓江選擇了一些以女性用戶為主的新媒體KOL和品牌電商作為宣傳途徑，如時尚芭莎、美妝達人、小紅書等。在線下推廣活動中，「有時」都會搭建一個居酒屋場景「時先生的酒屋」作為特色，在居酒屋中為用戶特別調製酒品。

成本方面，由於不添加香精和酒精，「有時」果酒的成本是普通果酒的5～10倍。因此李泓江將酒瓶從高硼硅材質換成玻璃材質，降低了70%的成本。

「有時」單瓶酒售價為79元，4瓶套裝為289元。目前，公司月銷量近1萬單，月銷售額近100萬元。

據了解，「有時」近期準備進行天使輪融資，預計融資500萬元。資金將主要用於產品備貨和市場推廣。

編輯羅正臣校對楊茅

閱讀完莫急走

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