白糖，紅糖，還是冰糖？千萬別選錯了！

將你的車況告訴大師，看你該做哪些保養。

御醫說養身攜手汽車大師為您提供專業的汽車問答服務。

你有什麼用車、養車、修車問題，可以直接找汽車大師提問，13萬專業維修技師在線為你解答，隨時隨地提供專業汽車問答服務。

話說前幾天，御兒我來大姨媽了，痛得在床上嗷嗷叫著打滾，可難受了。

男朋友見到此景，心疼的說要給我煮薑糖水喝。

看著他在廚房忙碌的背影，我的心暖乎乎的。

直到十分鐘後，他給我端上來一碗熱氣騰騰的——

冰糖姜水！

我簡直要被這個蠢蠢的直男氣到噴血了！

你過來！！！你聽誰說薑糖水是用冰糖煮的？！

紅糖、冰糖、白砂糖，不都是糖么，有什麼差別嘛！

這你就不懂了吧，差別可大著呢！

這樣不分青紅皂白的亂吃，可是會吃出問題的... ...

製作過程

紅糖、冰糖和白砂糖，都是以甜菜、甘蔗為原料，通過壓榨、取汁而製成。

紅糖：性溫，是直接從植物中提煉出來，最粗糙、最原始的糖；

白砂糖：性平，是紅糖經由洗滌、離心、分蜜、脫光等一系列提純的過程所生成的，純度較高的糖；

冰糖：性涼，以白砂糖為原料，在一定條件下重結晶而形成。

紅糖：補血、活血化瘀

特點：雖然不是精鍊的糖，但它的含糖量是最低的。

含有豐富的礦物質和微量元素，對人體的造血機能有很強的刺激作用。

是補血補氣的佳品。

不僅適用於女性，還適用於身體虛弱的人、老年人。

禁忌： 紅糖吃多了容易生熱，因此熱性體質的主子要慎用，小孩也要少吃，否則會很容易上火。

紅糖含有豐富的礦物質，容易產生化學反應，因此比較適合拿來做冷盤（比如紅糖藕、涼拌折耳根等），盡量避免長時間加熱。

紅糖性溫，比較適合在秋冬季食用，春季和夏季要慎用。

食譜推薦：

涼拌折耳根

將新鮮的折耳根洗乾淨，撒少許鹽，腌制10分鐘。

另取一個小碗放紅糖，加入適量的醋，將紅糖化開後，澆在魚腥草上。

依個人口味撒少許花椒、干辣椒，拌勻，即可食用。

白糖：解毒、緩解疼痛

特點：對魚、蝦、蟹均有一定的解毒作用。

味甘，性平，可以補中益氣、化痰止咳、解毒醒酒、降濁怡神。

有一定程度的抑菌、防腐的作用。

禁忌： 糖分含量高，攝入過多會影響健康。

痰濕體質、糖尿病、肥胖症的主子盡量避免食用白糖。

食譜推薦：

涼拌西紅柿

將西紅柿去蒂、洗凈並切片，置入盤中。

撒上適量白糖，蓋上保鮮膜，放於冰箱冰鎮一小時左右，即可食用。

冰糖：潤肺、清火

特點：與紅糖相反，冰糖是涼性的，因此適合在春天和夏天食用。

相比紅糖和白糖，冰糖清肺熱的效果最好，可以潤喉去燥，使人感覺清爽舒適。

乾咳、上火的時候，可以用冰糖搭配其他食材一同食用。

可以用於清理身體內長期淤積的毒素、增加免疫細胞的活性。

禁忌： 如果發現冰糖表面出現了化水的現象(也就是比較粘的樣子)，很容易滋生細菌，最好不要食用。

冰糖性寒，患風寒感冒、體質虛寒的主子要慎用。

食譜推薦：

冰糖雪梨

用小刀去掉雪梨頂部約五分之一的果肉，用勺挖出梨核，清理乾淨之後放入冰糖。

將枸杞子放入梨心，添滿涼開水。

蓋好蓋子，放入蒸汽環境中蒸熟，即可食用。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！